La farine Manitoba, produite par Molino Dallagiovanna, est une farine de type 0 issue de la mouture de blé tendre de haute qualité. Sa principale caractéristique est sa teneur élevée en gluten, ce qui la rend particulièrement adaptée à la préparation de pâtes qui nécessitent une bonne capacité de rétention de gaz et une grande élasticité. Ce type de farine est souvent utilisé pour la préparation de pain, pizza, focaccia et autres produits au levain qui nécessitent une consistance moelleuse et une bonne alvéolation. Le paquet de 25 kg est idéal pour les boulangeries, pâtisseries et restaurants qui ont besoin d'une grande quantité de farine de haute qualité pour leur production.
Farine Molino Dallagiovanna MANITOBA Type 0 Kg. - Pièces 1
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Informations sur le produit
Description brève
La farine Manitoba, produite par Molino Dallagiovanna, est une farine de type 0 issue de la mouture de blé tendre de haute qualité. Sa principale caractéristique est sa teneur élevée en gluten, ce qui la rend ...
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1Farine manitobaine de haute qualitéFarine du Manitoba pour produits au levainFarine du Manitoba pour le pain et la pizzaFarine pour panification et produits au levainFarine Professionnelle Molino DallagiovannaFarine du Manitoba pour grosses pâtes
Codes produit
SKU: 0000000016071EAN: 0037203525160Marque Molino Dallagiovanna
Pays d'origine Italie
Type de farine farine de blé, Tapez 0
Type de farine à usage culinaire farine à pain, farine pour gâteaux, farine à pizza
Poids de l'article 25000 Gr
Fiche techniqueTéléchargerDélais de livraison
24/48h en Italie, 48/72h en Europe avec les options Standard et Express
Paiements sécurisés
Payez en toute sécurité avec PayPal, Carte de Crédit, Contre Remboursement ou Virement Bancaire
Emballage sécurisé
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Notes
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