Il Galbani Galbanone l’Originale è un formaggio dolce a pasta filata, pensato per un utilizzo professionale in pizzerie, gastronomie e ristorazione. Caratterizzato da una consistenza morbida e da un gusto delicato, è ideale per preparazioni calde e fredde grazie alla sua eccellente filabilità e fusione uniforme.
Realizzato con latte di alta qualità, garantisce resa costante e facilità di lavorazione anche in grandi volumi.
Caratteristiche tecniche
Tipologia: formaggio dolce a pasta filata
Peso netto: 5 kg
Formato: cilindrico
Latte: vaccino
Sapore: delicato e leggermente lattico
Utilizzo: pizzeria, ristorazione, gastronomia
Conservazione: +4°C
Origine del latte: UE
Produttore: Galbani

