La Farina Biologica Tipo “00” per Pizza di Molino Farinaria è una farina di grano tenero ottenuta da agricoltura biologica certificata, finemente macinata e studiata per la preparazione della pizza.
Grazie alla sua granulometria fine e alla buona lavorabilità dell’impasto, è ideale per ottenere pizze leggere, elastiche e ben alveolate, con una cottura uniforme sia in forno domestico sia professionale.
Il formato da 1 kg è adatto all’uso quotidiano, sia per appassionati che per pizzerie e ristorazione.
CARATTERISTICHE TECNICHE
Tipologia: farina di grano tenero tipo “00”
Metodo di produzione: agricoltura biologica
Utilizzo: pizza
Macinazione: fine
Peso netto: 1 kg
Destinazione d’uso: domestica e professionale
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto



