Il Lievito Secco Istantaneo Molino Naldoni è un lievito ad alta affidabilità, ideale per uso professionale e domestico. Grazie alla sua attivazione rapida, può essere utilizzato direttamente miscelato alla farina, senza necessità di reidratazione preventiva.
Garantisce fermentazioni regolari, sviluppo ottimale degli impasti e una struttura soffice e ben alveolata. È particolarmente indicato per pane, pizza, focacce, prodotti da forno dolci e salati, assicurando risultati costanti e professionali.
Prodotto in Italia, confezionato in formato convenienza da 500 g, ideale per pizzerie, panifici, laboratori e utilizzo intensivo.
Caratteristiche tecniche
Tipologia: lievito secco istantaneo
Utilizzo: diretto in impasto (non necessita di attivazione in acqua)
Ideale per: pane, pizza, focacce, prodotti da forno dolci e salati
Fermentazione: regolare e controllata
Stabilità: elevata costanza di resa
Formato: 500 g
Conservazione: luogo fresco e asciutto
Origine: Italia
Uso: professionale e domestico

