La Farina Cuoco "Saccorosso" Caputo è caratterizzata da un glutine elastico e resistente, ideale per impasti a lunga lievitazione. La combinazione di glutine elastico e amido soffice favorisce la formazione di impasti ben idratati e leggeri, con una lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaioli. È particolarmente indicata per la preparazione della pizza napoletana e per impasti a lunga lievitazione.
Mulino caputo farina cuoco 1 Kg.
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1,98 €
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1 10Farina per pizza napoletanaFarina professionale Mulino CaputoFarina tipo 00 per pizzaFarina per pizza croccante e soffice
Brand Mulino Caputo
Tipo Farina Tipo 00
Peso Articolo 1000 Gr
Tipo di farina per uso culinario farina per pizza, farina per pane, farina per dolci
Tipologia di farina farina di grano
Paese d'origine Italia
Potenza della farina W 320, W 310, W 300
Tempi di consegna
24/48h In Italia, 48/72h in Europa in modalità Standard ed Espresso
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