sasso

A Oneglia, porto e cuore delle attività olearie della Liguria, nel 1860, nasce la P. Sasso . Dopo la raccolta e la spremitura, prima di diventare Sasso, l'olio di oliva sfuso deve superare una serie di controlli . Questi ne garantiscono la qualità . L'olio viene sottoposto a una prima analisi. Un fronte sul quale Sasso segue un rigoroso iter di controllo . L'attenzione alla materia prima è fondamentale per assicurare l'approvvigionamento costante delle stesse qualità . Come primo passo, viene verificata la conformità delle singole varietà di olive direttamente nel frantoio . Successivamente verificate dal laboratorio specializzato all'arrivo nello stabilimento. Parliamo di un olio , quindi , di qualità sopraffina . Su youdreamitaly.com avrai la possibilità di acquistare i prodotti Sasso e il catalogo è in continua evoluzione.