Vinosia Vino Le Sorbole rosso IGT
- Paese d'origine
- Italia
- Peso Articolo
- 750 Gr
- Tipo di Vino
- Vino Rosso
Codice 0000000016438 · EAN 8033182900587
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Le Sorbole Rosso IGT della cantina Vinosia è un vino che esprime l'eleganza e la forza del territorio campano attraverso un blend di 90% Aglianico e 10% Piedirosso. Questa combinazione crea un vino avvolgente e versatile, perfetto per chi cerca un'esperienza gustativa intensa ma equilibrata.
Caratteristiche del Vino:
- Uve: 90% Aglianico, 10% Piedirosso
- Terreno: Collinare, calcareo argilloso
- Vendemmia: Ottobre
- Vinificazione: Il processo di vinificazione include una macerazione di circa 10 giorni, con fermentazione svolta anche con l'uso di lieviti autoctoni e completa fermentazione malolattica. Questo conferisce al vino una struttura complessa e una morbidezza ben integrata.
Caratteristiche Organolettiche:
- Colore: Rosso granato intenso
- Profumo: Al naso si percepiscono note di frutta nera selvatica, liquirizia e sottobosco, che si fondono armoniosamente.
- Gusto: Al palato, il vino è polposo e speziato, con tannini vivaci espressi in modo morbido e piacevole. La carica espressiva dell'Aglianico si unisce alla delicatezza del Piedirosso, creando un'esperienza gustativa appagante e persistente.
Abbinamenti Gastronomici: Le Sorbole Rosso si abbina splendidamente con piatti a base di carni rosse, arrosti, e sughi di carne ricchi e saporiti. Grazie alla sua struttura e morbidezza, è ideale anche con formaggi stagionati e primi piatti corposi.
Temperatura di Servizio: 14-16 °C
Questo vino è l'espressione autentica della viticoltura campana, capace di offrire al consumatore un'esperienza di gusto piena e appagante, perfetta per accompagnare i momenti conviviali più importanti.
Note
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