Farina Dalla Giovanna

Il Molino Dallagiovanna lavora per mantenere alta la tradizione italiana nel mondo, ma fa anche di più: grazie all'impegno di tutti gli uomini dell'azienda, seleziona, macina e unisce i migliori cereali per ottenere tante differenti miscele che nelle vostre mani diverranno piccole opere d'arte gastronomiche. L'importanza della miscela è basilare perché ognuna delle nostre 150 farine è appositamente studiata per rendere indimenticabile la vostra realizzazione.


  • 1-12 (19 Risultati )
  • 1
  • 2

Farina La Napoletana tipo 00 Kg. 1 - Molino Dallagiovanna
Farina La Napoletana tipo 00 Kg. 1 - Molino Dallagiovanna LaNapoletana: per un cornicione perfettamente sviluppato e dorato, una pasta morbida ed elastica. Una farina verace, la farina giusta per una pizza da vero Pizzajuolo! *Può contenere tracce... Pezzo singolo € 1,87 Cartone 10 Pezzi € 17,78
Rinfresco del Lievito Madre Tipo 00 Kg. 1 - Molino Dallagiovanna
Rinfresco del Lievito Madre Tipo 00 Kg. 1 - Molino Dallagiovanna Selezionando e miscelando i migliori grani, lavati e macinati lentamente a freddo, nasce una farina studiata appositamente per il rinfresco del Lievito Madre. Un prodotto bilanciato, che assicura un lievito... Pezzo singolo € 2,75 Cartone 10 Pezzi € 24,75
Farina La Napoletana tipo 00 Kg. 5 -  Molino Dallagiovanna
Farina La Napoletana tipo 00 Kg. 5 - Molino Dallagiovanna LaNapoletana: per un cornicione perfettamente sviluppato e dorato, una pasta morbida ed elastica. Una farina verace, la farina giusta per una pizza da vero Pizzajuolo! *Può contenere tracce... Pezzo singolo € 7,11 Offerta 3 Pezzi € 20,26
Farina La Napoletana 2 . 0  tipo 00 Kg. 5  -  Molino Dallagiovanna
Farina La Napoletana 2 . 0 tipo 00 Kg. 5 - Molino Dallagiovanna La farina di un vero pizzaiolo , approvata dall’AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana). Perfetta per esaltare le eccellenze della Pizza Napoletana: un cornicione perfettamente sviluppato e... Pezzo singolo € 7,48 offerta 3 confezioni € 21,34
Farina Panettone TIPO 00 Kg. 5  -  Molino Dallagiovanna
Farina Panettone TIPO 00 Kg. 5 - Molino Dallagiovanna Ideale per la produzione di panettone di grandi lievitati e dolci da ricorrenza. Nata da un'accurata selezione dei migliori grani e dalla continua ricerca nei nostri laboratori d'Arte Bianca,... Pezzo singolo € 7,80 Offerta 3 Pezzi € 22,23
Farina Mix La Leggera tipo 00 Kg. 5  -  Molino Dallagiovanna
Farina Mix La Leggera tipo 00 Kg. 5 - Molino Dallagiovanna Miscela specifica per la produzione di focaccia e pizza alta in teglia, un vero best-seller Dallagiovanna. I prodotti realizzati con questo mix sono leggerissimi benchè molto sviluppati, dal gusto... Pezzo singolo € 13,75 Offerta 3 Pezzi € 39,19
Farina La Pinsa tipo 00 Kg. 5  -  Molino Dallagiovanna
Farina La Pinsa tipo 00 Kg. 5 - Molino Dallagiovanna Miscela studiata appositamente per la realizzazione della tipica Pinsa romana.Il prodotto finito avrà un gusto connotato e deciso, con note di sapore della tradizione, per la presenza della farina... Pezzo singolo € 13,75 Offerta 3 Pezzi € 39,19
Farina FAR Pizza BLU Tipo 00 Kg. 25  -  Molino Dallagiovanna
Farina FAR Pizza BLU Tipo 00 Kg. 25 - Molino Dallagiovanna Ideale per la lavorazione fino a 10 h di lievitazione a T° Ambiente e 24 h in frigorifero.E' adatta non solo per la pizza al piatto classica, ma anche per i prodotti da teglia. CONSIGLI PER... € 19,55
Farina Far Dolci Brioches Tipo 00 Kg. 25  -  Molino Dallagiovanna
Farina Far Dolci Brioches Tipo 00 Kg. 25 - Molino Dallagiovanna Ideale per la produzione di brioches, danesi e croissant. Il meglio della tradizione, per i piccoli lievitati: tenace ma elastica, resistente alla surgelazione e con un'ottima resa in sviluppo. CONSIGLI... € 21,29
Farina Far Dolci  Frolla Tipo 00 Kg. 25  -  Molino Dallagiovanna
Farina Far Dolci Frolla Tipo 00 Kg. 25 - Molino Dallagiovanna Ideale per la produzione di frolla, crostate, pan di spagna e torte da forno.I grani selezionati per produrre questa farina permettono di ottenere impasti friabili, resistenti e compatti. CONSIGLI PER... € 23,45
Farina  FarPizza  VERDE Tipo 00 Kg. 25  -  Molino Dallagiovanna
Farina FarPizza VERDE Tipo 00 Kg. 25 - Molino Dallagiovanna Farina per pizza: perfetta per ogni tipologia d'impasto: dalla pizza sottile e croccante alla pizza alta e soffice. Ideale per lavorazioni che richiedono 3 h di lievitazione a T°Ambiente o 6... € 24,96
Farina Far Pizza LaNapoletana Tipo 00 Kg. 25  -  Molino Dallagiovanna
Farina Far Pizza LaNapoletana Tipo 00 Kg. 25 - Molino Dallagiovanna LaNapoletana: per un cornicione perfettamente sviluppato e dorato, una pasta morbida ed elastica. Una farina verace, la farina giusta per una pizza da vero Pizzajuolo! Può contenere tracce di... € 26,20