Brand: Mastroberardino

Ean: 8017015214225

Vino Lacryma Christi del Vesuvio Rosso - Mastroberardino

Formato: 0.75 Lt

Dal nome prestigioso e dall’origine leggendaria, ottenuto dal vitigno
Piedirosso, coltivato nell’area Vesuviana ricca di cenere. La natura sanguigna del territorio, catturata in bottiglia, si esprime nel tempo anche dopo un lungo invecchiamento.

VIGNETO E TERRENO: L’area del Vesuviano è caratterizzata da suoli vulcanici, sciolti, molto ricchi in minerali e ben drenati. L’esposizione è
principalmente a Sud-Est su un’altitudine di 170 metri s.l.m.. L

PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA : Metà ottobre, raccolta manuale.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Vinificazione classica in rosso in serbatoi di acciaio a temperatura controllata e affinamento in bottiglia per almeno un mese.

Caratteristiche organolettiche: Colore Rosso rubino. Al naso evidenza aromi di marasca e prugna, cui si aggiungono note speziate di pepe e chiodi di garofano e sensazioni minerali. Il sapore in bocca caldo, di grande struttura e morbidezza, dotato di tannini fini, ripropone al gusto le note fruttate e speziate

Abbinamenti gastronomici: antipasti, zuppe di legumi, salumi, formaggi freschi. Primi piatti, pasta o polenta con sughi di carne, funghi e tartufo. Secondi piatti, elaborati carni rosse, pesce spada alla griglia.


Servire alla temperatura ideale di 18 °C.

Produttore: Mastroberardino

Le informazioni tecniche, Scheda ingredienti, Tabella nutrizionale sono in allegato all’oggetto pubblicato. Nel caso dovessero mancare potete richiederle scrivendo a info@youdreamitaly.com