Scopri l’autenticità del Parmigiano Reggiano DOP di Montagna Ambrosi, stagionato oltre 24 mesi e realizzato esclusivamente con latte, sale e caglio, secondo l’antica tradizione casearia italiana.
Prodotto con latte proveniente da vacche allevate in zone montane, questo Parmigiano racchiude aromi intensi e note complesse, con una pasta granulosa e friabile che si scioglie in bocca.
Un formaggio 100% naturale, senza conservanti né additivi, e naturalmente privo di lattosio.
Perfetto da gustare a scaglie, grattugiato su paste e risotti o accompagnato a miele e aceto balsamico.
Dettagli tecnici:
Denominazione: Parmigiano Reggiano DOP di Montagna Ambrosi
Stagionatura: oltre 24 mesi
Peso: 0,450 kg
Ingredienti: Latte, sale, caglio
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto
Valori nutrizionali medi per 100 g:
Energia: 1671 kJ / 402 kcal
Grassi: 30 g (di cui saturi 20 g)
Carboidrati: 0 g (di cui zuccheri 0 g)
Proteine: 32 g
Sale: 1,6 g