Le Castagne del Prete Malerba 400 g sono un’eccellenza tipica dell’Irpinia, ottenute attraverso un’antica lavorazione che prevede essiccazione lenta su graticci per almeno 12 giorni e successiva affumicatura naturale. Dopo una selezione accurata e una reidratazione controllata, le castagne assumono la loro caratteristica consistenza morbida ma tenace e un gusto unico, ricco e leggermente affumicato.
Perfette da gustare da sole, come snack naturale, oppure abbinate a dessert, cioccolato, miele, mosto cotto o vino bianco. Ideali anche per arricchire ricette tradizionali e preparazioni gourmet.
Caratteristiche tecniche:
• Peso netto: 400 g
• Produttore: Azienda Agricola Salvatore Malerba – Montella (AV), Italia
• Ingredienti: Castagne
• Allergeni: Può contenere tracce di altra frutta a guscio
• Conservazione: Luogo fresco e asciutto
• Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 1045 kJ / 250 kcal; Grassi 0,8 g (di cui saturi 0,1 g); Carboidrati 55 g (di cui zuccheri 41 g); Fibre 7 g; Proteine 2,6 g; Sale 0,05 g.