La Casareccia De Cecco è una pasta di semola di grano duro realizzata secondo il tradizionale Metodo De Cecco, con trafilatura ruvida al bronzo e lenta essiccazione a bassa temperatura.
La sua forma arricciata trattiene perfettamente sughi e condimenti, rendendola ideale per ricette mediterranee, sughi di carne, pesto e preparazioni cremose.
Prodotta con semola di alta qualitĂ e acqua fredda di montagna, garantisce una consistenza tenace e una perfetta cottura al dente.
Caratteristiche Tecniche
- Pasta di semola di grano duro
- Formato Casareccia
- Trafilatura al bronzo
- Lenta essiccazione
- Cottura: 11 minuti
- Al dente: 9 minuti
- Formato: 500 g


