Le Fettuccelle n°6 De Cecco sono una pasta lunga dalla sezione piatta e sottile, ideale per valorizzare condimenti cremosi e sughi ricchi.
Prodotte secondo il tradizionale Metodo De Cecco, utilizzano semola di grano duro a grana grossa, acqua fredda di montagna e trafilatura ruvida al bronzo, seguite da lenta essiccazione a bassa temperatura per preservare gusto autentico, porosità e tenuta in cottura.
Perfette per ricette classiche come salse al burro, formaggi, funghi o condimenti a base di carne e pesce.
Caratteristiche tecniche
Formato: Fettuccelle n°6
Peso netto: 500 g
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua
Allergeni: Glutine (grano)
Trafilatura: Al bronzo
Essiccazione: Lenta a bassa temperatura
Tempo di cottura: 11 minuti (al dente 10 minuti)
Origine del grano: Italia e resto del mondo
Produzione: Italia
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto



