La De Cecco Lasagna n° 502 è una pasta in sfoglia della linea Le Specialità, pensata per la preparazione di lasagne tradizionali e ricette al forno. È prodotta esclusivamente con semola di grano duro selezionata e acqua fredda di montagna, seguendo il rigoroso Metodo De Cecco, che garantisce elevati standard qualitativi.
La trafilatura ruvida al bronzo e la lenta essiccazione a bassa temperatura assicurano una sfoglia porosa e resistente, capace di trattenere perfettamente sughi e besciamella senza sfaldarsi in cottura. Le sfoglie possono essere utilizzate direttamente crude per la cottura in forno o prelessate brevemente per ridurre i tempi di preparazione.
Una pasta di qualità superiore, ideale per uso domestico e professionale.
Caratteristiche tecniche
Formato: Lasagna n° 502
Peso netto: 500 g
Tipologia: Pasta secca in sfoglia
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua
Allergeni: Contiene glutine (grano). Può contenere tracce di soia
Trafilatura: Ruvida al bronzo
Essiccazione: Lenta a bassa temperatura
Modalità di utilizzo: Da infornare cruda o prelessata
Origine: Italia