Le Mezze Penne Rigate n° 141 De Cecco sono una pasta di semola di grano duro dal formato corto, caratterizzata dal taglio obliquo e dalla superficie rigata, studiata per trattenere efficacemente sughi e condimenti. Il formato più corto rispetto alle penne classiche le rende versatili e adatte a numerose preparazioni.
Prodotte secondo il Metodo De Cecco, con semola di grano duro selezionata e acqua fredda di montagna, vengono sottoposte a lenta essiccazione per garantire una consistenza equilibrata e una tenuta in cottura affidabile. Ideali per sughi di carne, salse a base di pomodoro, verdure e ricette al forno.
Caratteristiche tecniche
Formato: Mezze penne rigate
Numero formato: n° 141
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua
Allergeni: Contiene glutine
Superficie: Rigata
Essiccazione: Lenta
Tempo di cottura: circa 12 minuti (10 minuti al dente)
Peso netto: 500 g
Paese di produzione: Italia
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto


