Le Penne Lisce De Cecco sono prodotte con semola di grano duro di alta qualità e acqua pura, secondo il metodo tradizionale De Cecco. La trafilatura al bronzo conferisce alla pasta una struttura compatta e una superficie liscia ma consistente, ideale per una tenuta di cottura eccellente.
Il formato penne lisce è particolarmente indicato per sughi a base di pomodoro, ragù di carne, salse cremose e preparazioni al forno. La lenta essiccazione a bassa temperatura preserva le caratteristiche organolettiche del grano, garantendo un gusto autentico e una consistenza sempre al dente.
La confezione da 3 Kg è pensata per utilizzo professionale in ristorazione, catering e pizzerie, oltre che per famiglie numerose.
Caratteristiche tecniche
Tipologia: Pasta secca
Formato: Penne lisce
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua
Trafilatura: Al bronzo
Essiccazione: Lenta a bassa temperatura
Tempo di cottura: circa 11 minuti
Allergeni: Contiene glutine
Peso netto: 3 Kg
Origine grano: UE e non UE
Conservazione: Luogo fresco e asciutto


