Le De Cecco Penne Rigate n°41 sono una pasta corta rigata ottenuta da semola di grano duro di alta qualità, ideale per trattenere sughi corposi e condimenti strutturati. La trafilatura ruvida al bronzo e la lenta essiccazione a bassa temperatura garantiscono una consistenza elastica e una tenuta di cottura eccellente.
Prodotte secondo il tradizionale Metodo De Cecco, utilizzano acqua fredda di montagna e semole selezionate, per un risultato sempre uniforme e professionale.
Caratteristiche tecniche
Formato: Penne Rigate n°41
Peso netto: 500 g
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua
Allergeni: Contiene glutine
Trafilatura: Ruvida al bronzo
Essiccazione: Lenta a bassa temperatura
Tempo di cottura: 12 minuti (al dente 10 min)
Origine: Italia



