Manitoba-Mehl, hergestellt von Molino Dallagiovanna, ist ein Typ-0-Mehl, das aus dem Mahlen von hochwertigem Weichweizen gewonnen wird. Sein Hauptmerkmal ist der hohe Glutengehalt, wodurch es sich besonders für die Zubereitung von Teigen eignet, die ein gutes Gashaltevermögen und eine hohe Elastizität erfordern. Diese Mehlsorte wird häufig für die Zubereitung von Brot, Pizza, Focaccia und anderen Sauerteigprodukten verwendet, die eine weiche Konsistenz und eine gute Alveolierung erfordern. Die 25-kg-Packung ist ideal für Bäckereien, Konditoreien und Restaurants, die für ihre Produktion eine große Menge hochwertiges Mehl benötigen.
Molino Dallagiovanna Mehl MANITOBA Typ 0 kg 25 - Stücke 1
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Produktinformationen
Zusammenfassung
Manitoba-Mehl, hergestellt von Molino Dallagiovanna, ist ein Typ-0-Mehl, das aus dem Mahlen von hochwertigem Weichweizen gewonnen wird. Sein Hauptmerkmal ist der hohe Glutengehalt, wodurch es sich besonders fü...
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1Hochwertiges Manitoba-MehlManitoba-Mehl für SauerteigprodukteManitoba-Mehl für Brot und PizzaMehl für die Brotherstellung und SauerteigprodukteMolino Dallagiovanna Professionelles MehlManitoba-Mehl für große Teige
Produktcodes
SKU: 0000000016071EAN: 0037203525160Marke Molino Dallagiovanna
Ursprungsland Italien
Mehlsorte Weizenmehl
Mehlsorte für den kulinarischen Gebrauch Brotmehl, Mehl für Kuchen, Pizzamehl
Artikelgewicht 25000 Gr
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