Mehl Petra 9 Kg. 5

Brand: Molino Quaglia

Ean: 8027815505010

Petra Mehl ist aus 100% ITALIAN WEIZEN und ist Stein-Boden.
Enthält Ballaststoffe, Enzyme und Mineralien, die natürlicherweise in der Kernel enthalten sind.
Petra wird durch Zerkleinern des Getreides, so dass alle den Inhalt des Weizenkorns, einschließlich der wertvollen Weizenkeime, die eine Quelle von Nährstoffen edel zu halten erhalten.

PRODUCTIONS GEZEIGT
Petra 9 hervorragend für die Herstellung von großen und kleinen Brotstücke, alle Arten von Sauerteig Kuchen, Gebäck, Biskuit

Teigart
Hefeteig der direkten Methode ist, dass mit Hefe mit Hefe. Hefeteig Methode zur halb direkte Verschleppung Pasta.
Hefeteig indirekte Methode ist, dass mit Hefe mit Hefe.

DAUER DOUGH
Hefeteig bis zu 16 Stunden aus der Zelle von refirgerazione bis 20 Grad.
Über 48 Stunden in der Zelle von Kälte bei 4 Grad.

Ausgezeichnete Haltbarkeit und in temposia Umgebungstemperaturen bei negativen Temperaturen verlängert

Machen Sie den Download des Datenblattes für alle Informationen auf dieser fantastisches Essen

Für Brote außergewöhnlichen Ausgewogenheit der Ernährung und Geschmack.

Supplier: Molino Quaglia

"Die technischen Informationen, das Zutatenblatt und die Nährwerttabelle sind dem veröffentlichten Objekt beigefügt. Wenn sie fehlen, können Sie sie schriftlich an info@youdreamitaly.com anfordern"

€ 24,12

Share item with friends

Die Informationen auf den Produktetiketten können aus Gründen, die sich unserer Kontrolle entziehen, variieren, daher kann es zu Abweichungen zwischen den Informationen auf der Website und denen auf den gelieferten Produkten kommen. Wir laden Sie ein, die Informationen auf dem Produkt vor dem Verzehr oder der Verwendung immer zu überprüfen.

related Products


Flour Caputo gelb '00' Super Kg. 25
Flour Caputo gelb '00' Super Kg. 25 Erhalten aus Mischungen von mittelfesten Körnern und viel Elastizität. Vielseitig und ausgewogen, empfohlen für Teige mit mittlerer Gehzeit. GEWICHT: 25 kg MEHLART: 00 PROTEIN: 11,50... € 24,99
Pizzuti Mehl "TYP 1" STEIN GEFORMTE 10Kg
Pizzuti Mehl "TYP 1" STEIN GEFORMTE 10Kg Typ 1 Mehlfräsen hat als Hauptmerkmal das Schleifen von Vollkornkorn bei einer niedrigen Verarbeitungsgeschwindigkeit, wodurch die organoleptischen und ernährungsmäßigen Eigenschaften... Stück € 25,48 Angebot 3 Pieces € 72,80
Mehl Caputo blau '00' Extra Kg. 25
Mehl Caputo blau '00' Extra Kg. 25 Mehl bei niedrigen Extraktion ohne Beschädigung der produzierten Proteine​​. Empfohlen für Mischungen mit kurzen Anstieg. Ideal für ein leichtes Brot Krume mit weich und weiß. GEWICHT:... € 26,03