Brand: Mastroberardino

Ean: 8017015214225

Rotwein Lacryma Christi vom Vesuv - Mastroberardino

Format: 0.75 Lt

Aus dem prestigeträchtigen Namen und legendären Ursprung, aus der Rebe gewonnen
Piedirosso, angebaut im aschereichen Vesuv. Die heitere Natur des Territoriums, die in der Flasche festgehalten wird, drückt sich im Laufe der Zeit auch nach einer langen Alterung aus.

WEINBERG UND BODEN: Der Vesuv ist geprägt von vulkanischen, lockeren Böden, die reich an Mineralien und gut durchlässigen Böden sind. Die Ausstellung ist
vor allem im südosten auf einer höhe von 170 metern s.l.m .. l

ZEITRAUM UND ERNTESYSTEM: Mitte Oktober, manuelle Ernte.

WEINBEREITUNG UND VEREDELUNG: Klassische Rotweinbereitung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur und mindestens einen Monat Lagerung in der Flasche.

Organoleptische Eigenschaften: Rubinrote Farbe. Die Nase zeigt Aromen von Marasca und Zwetschgen, denen würzige Noten von Pfeffer und Nelken sowie mineralische Empfindungen hinzugefügt werden. Der Geschmack im warmen Mund, von großer Struktur und Weichheit, ausgestattet mit feinen Tanninen, bringt die fruchtigen und würzigen Noten zurück zum Geschmack.

Gastronomische Kombinationen: Vorspeisen, Hülsenfruchtsuppen, Wurstwaren, Frischkäse. Erste Gänge, Pasta oder Polenta mit Fleischsaucen, Pilzen und Trüffeln. Zweite Gänge, raffiniertes rotes Fleisch, gegrillter Schwertfisch.

Bei einer idealen Temperatur von 18 ° C servieren.

Supplier: Mastroberardino

"Die technischen Informationen, das Zutatenblatt und die Nährwerttabelle sind dem veröffentlichten Objekt beigefügt. Wenn sie fehlen, können Sie sie schriftlich an info@youdreamitaly.com anfordern"