Die große, doppelt gelockte Lasagne ist eine besondere Nudelsorte, die ursprünglich aus Süditalien, insbesondere Kampanien, stammt. Mit gewellten Rändern auf beiden Seiten eignen sich diese Nudeln ideal zum Aufbewahren von Soße während des Kochens. Abgeleitet vom lateinischen „Lagana“ wird es in den Texten italienischer Dichter des 12. Jahrhunderts wie Jacopone da Todi und Cecco Angiolieri erwähnt, was seine antike Popularität bezeugt. Passt perfekt zu neapolitanischem Ragù oder anderen reichhaltigen Soßen und wird typischerweise zur Zubereitung köstlicher gebackener Kuchen verwendet, einem Klassiker der italienischen Küche.


De Cecco Große doppellockige Lasagne Nr. 1 500 Gr.
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