De Cecco Zita Tagliata Nr. 118 ist eine traditionelle kurze Pastasorte, die aus geschnittenen Ziti gewonnen wird. Sie wird ausschließlich aus ausgewähltem Hartweizengrieß und Wasser nach dem bewährten De-Cecco-Verfahren hergestellt.
Die Bronzeformung sorgt für eine raue Oberfläche zur optimalen Aufnahme von Saucen, während die langsame Trocknung bei niedriger Temperatur den natürlichen Weizengeschmack bewahrt und eine hervorragende Kochfestigkeit garantiert. Ideal für Tomatensaucen, klassische Ragùs, Gemüsesaucen und Ofengerichte.
Eine vielseitige Pasta für Haushalt und Gastronomie.
Technische Eigenschaften
Form: Zita Tagliata Nr. 118
Nettogewicht: 500 g
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
Allergene: Enthält Gluten (Weizen). Kann Spuren von Soja enthalten
Formung: Bronzegezogen
Trocknung: Langsam bei niedriger Temperatur
Kochzeit: 11 Minuten (9 Minuten al dente)
Herkunft: Italien


