Die Elicopenna Integrale von La Fabbrica della Pasta di Gragnano sind eine hochwertige handwerkliche Pasta aus Italien. Hergestellt aus 100 % italienischem Hartweizenvollkorn, bieten sie einen intensiven Geschmack und wertvolle Nährstoffe.
Die spiralförmige, gerillte Struktur nimmt Saucen optimal auf. Die Bronzeform sorgt für eine raue Oberfläche, während die langsame Trocknung die Qualität erhält.
Ideal für ausgewogene Gerichte mit Gemüse, Fleisch oder Hülsenfrüchten.
Technische Eigenschaften
Format: Spiral gerillte Elicopenna
Typ: Vollkornnudeln
Gewicht: 500 g
Zutaten: Hartweizenvollkorn, Wasser
Herstellung: Bronzegezogen
Trocknung: Langsam bei niedriger Temperatur
Herkunft: Italien
Produktion: Handwerklich




