Dieses Grießmehl ist wirklich von ausgezeichneter Qualität. Es wird durch Steinmahlen von 100 % italienischem Hartweizen aus Apulien gewonnen. Aufgrund seiner einzigartigen organoleptischen Eigenschaften und seiner hervorragenden Verarbeitbarkeit eignet es sich hervorragend für die Herstellung hochwertiger Teigwaren und auch für die Zubereitung von Brot. Das Mahlen mit Steinen ermöglicht eine langsame Verarbeitung, die das Produkt nicht überhitzt, wodurch Grieß mit einer unregelmäßigen und weniger feinen Korngröße entsteht, wobei der Keim vorhanden ist, was ihn von Natur aus reich an Ballaststoffen, schmackhafter und bekömmlicher macht. Dank strenger Kontrollen ist das Produkt garantiert gentechnikfrei und für vegane und vegetarische Ernährung geeignet. Dieser Grieß ist ideal für die Zubereitung von Brot, Kuchen, Grießsuppe, römischen Gnocchi, Panade, Kaisersuppe, neapolitanischer Hirse und frischen Nudeln aller Art. Darüber hinaus ist er auch perfekt für die Verwendung mit der Nudelmaschine geeignet.
Le Farine Magice Hartweizengrieß 500 Gr. (Shelf Life 03/26)
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