Als Ergebnis der wertvollen Zusammenarbeit mit dem Konditormeister Achille Zoia und der kontinuierlichen Studien in den Dallagiovanna Laboratories wurde die Mehllinie speziell für den modernen Profi entwickelt. Dank einer innovativen Mahlmethode und der Verwendung ausgewählter Rohstoffe verleihen diese Mehle dem Endprodukt eine Entwicklung und eine bessere Konservierung. Panettone-Mehl ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Getreidesorten und ständiger Forschung in den White Art-Labors und ist die ideale Wahl für alle, die reichhaltige und saftige Desserts zubereiten möchten. Seine Proteinbalance, Elastizität und Widerstandsfähigkeit verleihen Rezepten eine perfekte Konsistenz und garantieren außergewöhnliche Ergebnisse bei jeder Zubereitung.
Molino Dallagiovanna Panettone Mehl TYP 00 Kg
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