I Paccheri Rigati Integrali de La Fabbrica della Pasta di Gragnano rappresentano l’eccellenza della tradizione pastaria campana. Realizzati con semola integrale di grano duro 100% italiano, questi paccheri mantengono intatte tutte le proprietà nutritive del chicco, offrendo un sapore ricco e autentico.
La trafilatura al bronzo conferisce alla pasta una superficie ruvida e porosa, ideale per trattenere sughi corposi, mentre l’essiccazione lenta a bassa temperatura preserva qualità e gusto. Il formato rigato è perfetto per piatti gourmet, ricette tradizionali o preparazioni creative.
Perfetti con sughi di carne, ragù, verdure o pesce, i paccheri integrali garantiscono una consistenza al dente e un’esperienza culinaria superiore.
Caratteristiche tecniche
Formato: Paccheri rigati
Tipologia: Pasta integrale
Peso: 500 g
Ingredienti: Semola integrale di grano duro, acqua
Trafilatura: Al bronzo
Essiccazione: Lenta a bassa temperatura
Origine del grano: Italia


