La pasta Le Stelle de La Fabbrica della Pasta di Gragnano è una specialità artigianale realizzata secondo la tradizione della vera Pasta di Gragnano IGP. Ottenuta da semola di grano duro di alta qualità e acqua pura dei Monti Lattari, questa pasta si distingue per la sua forma originale a stella, perfetta per rendere ogni piatto creativo e divertente.
La lavorazione con trafila al bronzo e l’essiccazione lenta a bassa temperatura garantiscono una consistenza porosa che trattiene perfettamente i condimenti. Ideale per minestre, piatti per bambini o preparazioni gourmet, è un prodotto che unisce qualità, tradizione e fantasia.
Caratteristiche tecniche
Tipologia: pasta secca artigianale
Formato: stelle
Certificazione: Pasta di Gragnano IGP
Ingredienti: semola di grano duro, acqua
Lavorazione: trafilata al bronzo
Essiccazione: lenta a bassa temperatura
Peso netto: 125 g
Origine: Italia (Gragnano)
