Il Grana Padano DOP Riserva Oltre 20 Mesi di Latteria Soresina è un formaggio di eccellenza, prodotto con latte vaccino italiano selezionato e stagionato lentamente per oltre 20 mesi. La lunga maturazione conferisce una struttura compatta, una pasta friabile e un gusto intenso ma equilibrato, con note aromatiche di burro fuso, frutta secca e fieno.
La forma intera da circa 4,5 kg è ideale per ristorazione, gastronomie, catering e utilizzo professionale, garantendo resa elevata e massima versatilità in cucina e al banco taglio.
Caratteristiche Tecniche
Tipologia: Grana Padano DOP
Linea: Riserva
Stagionatura: Oltre 20 mesi
Latte: Vaccino
Sapore: Intenso, armonico
Consistenza: Compatta e friabile
Utilizzo: Taglio, grattugia, cucina professionale
Formato: Forma intera
Peso: Circa 4,5 kg (peso variabile)
Conservazione: Conservare in luogo fresco; dopo il taglio refrigerare
Origine latte: Italia


