La Caputo Farina Tipo 1 nasce dalla tradizione centenaria del Molino Caputo di Napoli. Ottenuta da grani selezionati e macinata secondo metodi che preservano naturalmente germe e crusca, offre un profilo aromatico ricco e una maggiore presenza di fibre rispetto alle farine più raffinate.
Perfetta per pane artigianale, pizza, focacce, prodotti da forno e ricette che richiedono sapore autentico e struttura equilibrata. La sua lavorazione garantisce impasti profumati, gustosi e facilmente lavorabili.
Caratteristiche Tecniche
- Farina di grano tenero Tipo 1
- Germe e crusca naturalmente presenti
- Maggiore contenuto di fibre
- Ideale per pane, pizza e focacce
- Macinazione tradizionale Caputo
- Prodotta in Italia
- Confezione da 1 Kg




