Il Lievito Secco Mulino Caputo 100% Italiano è un lievito attivo di alta qualità, ideale per ottenere impasti soffici, ben lievitati e altamente digeribili. Prodotto esclusivamente in Italia, garantisce prestazioni costanti ed eccellenti sia per uso professionale che domestico.
Perfetto per la preparazione di pizza, pane, focacce e dolci lievitati, questo lievito secco rappresenta una valida alternativa al lievito fresco grazie alla sua lunga conservazione e praticità d’uso.
Grazie alla sua elevata forza fermentativa, assicura una lievitazione uniforme e sviluppa aromi naturali che migliorano il gusto finale dei prodotti da forno.
Caratteristiche tecniche
- Tipologia: Lievito secco attivo
- Origine: 100% italiano
- Peso: 500 g
- Utilizzo: Pizza, pane, focacce, dolci
- Dosaggio: circa 1/3 rispetto al lievito fresco
- Conservazione: lunga durata




