Molino Quaglia Petra 1111 Farina Biologica di Grano Tenero Tipo "1" 5 Kg – Ideale per Lievitazioni Medie e Lunghe

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Farina Molino Quaglia PetraFarina biologica100% Grano italianoAlta qualità
Brand Petra Molino Quaglia
Tipologia di dieta Biologico
Paese d'origine Italia
Peso Articolo 5000 Gr
Tipo Farina Tipo 1

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La Petra 1111 di Molino Quaglia è una farina biologica di grano tenero tipo "1", ottenuta da selezionate materie prime italiane e macinata con tecnologie innovative che preservano le proprietà nutritive del chicco.

Perfetta per impasti a media e lunga lievitazione, questa farina garantisce ottima lavorabilità, struttura e sviluppo dell’impasto. Ideale per pane, pizza, focacce e prodotti da forno artigianali, è particolarmente apprezzata da professionisti e appassionati di panificazione.

Grazie al suo equilibrio tra forza e contenuto proteico, consente di ottenere prodotti fragranti, alveolati e dal gusto autentico.

Caratteristiche tecniche

  • Tipo: Farina di grano tenero tipo "1"
  • Biologica certificata
  • Peso: 5 Kg
  • Ideale per: lievitazioni medie e lunghe
  • Utilizzo: pane, pizza, focacce, prodotti da forno
  • Origine del grano: Italia
  • Umidità massima: 15,5%

Note

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