La Molino Quaglia Petra 1119 è una farina biologica integrale di grano tenero, ottenuta da grano 100% italiano e lavorata con processi innovativi che preservano tutte le componenti nobili del chicco. Grazie alla macinazione attenta, mantiene crusca, germe e fibre, garantendo un prodotto ricco di gusto e proprietà nutrizionali.
Ideale per impasti a media e lunga lievitazione, questa farina è perfetta per la preparazione di pane, pizza, focacce e prodotti da forno artigianali. La qualità Petra è apprezzata sia da professionisti che da appassionati della panificazione domestica.
Caratteristiche tecniche
- Peso netto: 5 Kg
- Tipologia: Farina biologica integrale
- Tipo di grano: Grano tenero
- Origine grano: Italia (100%)
- Lavorazione: Macinazione che preserva germe e crusca
- Utilizzo: Pane, pizza, focacce, prodotti da forno
- Ideale per: Media e lunga lievitazione
- Marca: Molino Quaglia – Petra


