Farine Dalla Giovanna

La Molino Dallagiovanna s'efforce de préserver la tradition italienne dans le monde, mais elle en fait encore plus: grâce à l'engagement de tous les hommes de l'entreprise, elle sélectionne, broie et combine les meilleures céréales pour obtenir de nombreux mélanges qui deviendront de petites œuvres gastronomiques. d'art. L'importance du mélange est fondamentale car chacune de nos 150 farines est spécialement conçue pour rendre votre création inoubliable.


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Farine La Napoletana Type 00 Kg. 1 - Molino Dallagiovanna
Farine La Napoletana Type 00 Kg. 1 - Molino Dallagiovanna LaNapoletana: pour une corniche parfaitement développée et dorée, une texture douce et élastique. Une vraie farine, la bonne farine pour une vraie pizza Pizzajuolo! * Peut... Seule pièce € 1,87 Cartón 10 pièces € 17,78
Rafraîchissement de la levure mère Type 00 Kg. 1 - Molino Dallagiovanna
Rafraîchissement de la levure mère Type 00 Kg. 1 - Molino Dallagiovanna En sélectionnant et en mélangeant les meilleurs grains, lavés et moulus lentement à froid, une farine est créée spécialement conçue pour le rafraîchissement... Seule pièce € 2,75 Carton 10 pièces € 24,75
Levure de bière sèche Gr. 250 - Molino Dallagiovanna
Levure de bière sèche Gr. 250 - Molino Dallagiovanna Levure de bière sèche idéale pour toutes les recettes nécessitant cet ingrédient. Elle peut remplacer la levure de bière fraîche en retenant le ratio 2:... Seule pièce € 4,12 Carton 20 pièces € 78,37
Farine La Napoletana Type 00 Kg. 5 -  Molino Dallagiovanna
Farine La Napoletana Type 00 Kg. 5 - Molino Dallagiovanna Farine La Napoletana Type 00. LaNapoletana: pour une corniche parfaitement développée et dorée, une texture douce et élastique. Une vraie farine, la bonne farine pour une... Seule pièce € 7,11 offrir 3 pièces € 20,26
Farine La Napoletana 2 . 0 Type 00 Kg. 5  -  Molino Dallagiovanna
Farine La Napoletana 2 . 0 Type 00 Kg. 5 - Molino Dallagiovanna Farine La Napoletana 2. 0 type 00. W310 P / L 0,60 La farine d'un vrai pizzaiolo, approuvée par AVPN (True Neapolitan Pizza Association). Parfait pour rehausser l'excellence de... Seule pièce € 7,48 offrir 3 packs € 21,34
Farine de panettone  TYPE 00 Kg. 5  -  Molino Dallagiovanna
Farine de panettone TYPE 00 Kg. 5 - Molino Dallagiovanna Idéal pour la production de grands panettone au levain et de gâteaux d'anniversaire. Née d'une sélection rigoureuse des meilleurs grains et d'une recherche continue... Seule pièce € 7,80 offrir 3 pièces € 22,23
Farine Mix La Leggera type 00 Kg. 5  -  Molino Dallagiovanna
Farine Mix La Leggera type 00 Kg. 5 - Molino Dallagiovanna Mélange spécifique pour la production de focaccia et de pizza creuse, un véritable best-seller de Dallagiovanna. Les produits fabriqués avec ce mélange sont très... Seule pièce € 13,75 offrir 3 packs. € 39,19
Farine La Pinsa type 00 Kg. 5  -  Molino Dallagiovanna
Farine La Pinsa type 00 Kg. 5 - Molino Dallagiovanna Mélange spécialement conçu pour la création de la Pinsa romaine typique. Le produit fini aura un goût distinctif et décisif, avec des notes de saveur traditionnelle,... Seule pièce € 13,75 offrir 3 pièces € 39,19
Farine FAR Pizza BLEUE Type 00 Kg. 25  -  Molino Dallagiovanna
Farine FAR Pizza BLEUE Type 00 Kg. 25 - Molino Dallagiovanna Idéal pour traiter jusqu'à 10 heures de levée à température ambiante et 24 heures au réfrigérateur. Il convient non seulement aux pizzas plates classiques,... € 19,55
Farine Far Dolci Brioches Type 00 Kg. 25  -  Molino Dallagiovanna
Farine Far Dolci Brioches Type 00 Kg. 25 - Molino Dallagiovanna Idéal pour faire des brioches, des danoises et des croissants. Le meilleur de la tradition, pour les petits produits au levain: durs mais élastiques, résistants au gel et avec un... € 21,29
Farine Far Dolci Frolla Type 00 Kg. 25  -  Molino Dallagiovanna
Farine Far Dolci Frolla Type 00 Kg. 25 - Molino Dallagiovanna Idéal pour la production de pâte brisée, de tartes, de génoise et de gâteaux cuits au four. Les grains sélectionnés pour produire cette farine permettent... € 23,45
Farine FarPizza  VERDE Type 00 Kg. 25  -  Molino Dallagiovanna
Farine FarPizza VERDE Type 00 Kg. 25 - Molino Dallagiovanna Farine à pizza: idéale pour tous les types de pâte: de la pizza fine et croquante à la pizza haute et molle. Idéal pour les traitements nécessitant 3 heures de... € 24,96