Brand: Mastroberardino

Ean: 8017015634184

Mastro IGP Weißwein - Mastroberardino

Format: 0.75 Lt

Das Gebiet von Irpinia ist aufgrund seiner pedoklimatischen Eigenschaften und der Böden, die reich an Elementen aus dem Vesuv sind, besonders für den Weinbau geeignet. Ein Land des autochthonen Weinbaus, in dem die Rebsorte Aglianico weit verbreitet ist und für ihre hohe Qualität bekannt ist.

TRAUBENNAME: Coda di Volpe, Fiano, Greco und Falanghina

WEINBERGE UND BODEN: Die Weingüter für die Herstellung des weißen Mastro befinden sich auf einem überwiegend kalkhaltigen Lehmboden mit einer Exposition nach Südosten und in einer durchschnittlichen Höhe von 350 m über dem Meeresspiegel

ZEITRAUM UND ERNTESYSTEM: Mitte Oktober, manuelle Ernte.

WEINBEREITUNG UND ALTERUNG: Klassische Weißweinbereitung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Verfeinern Sie mindestens einen Monat in der Flasche.

Organoleptische Eigenschaften: Strohgelb. In der Nase erinnert das Bouquet an frische Blumen, Ananas, Pfirsich und Zitrusfrüchte.
Im Mund bestätigt es eine gute Frische mit ausgewogener Säure und Noten von Zitrusfrüchten und Quitten.

Gastronomische Kombinationen: Einfache Gerichte mit Fisch und Schalentieren. weißes Fleisch

Bei einer idealen Temperatur von 12-14 ° C servieren

Supplier: Mastroberardino

"Die technischen Informationen, das Zutatenblatt und die Nährwerttabelle sind dem veröffentlichten Objekt beigefügt. Wenn sie fehlen, können Sie sie schriftlich an info@youdreamitaly.com anfordern"