Mehl Dalla Giovanna

Das Molino Dallagiovanna arbeitet daran, die italienische Tradition in der Welt hoch zu halten, aber es tut noch mehr: Dank des Engagements aller Angestellten wählt, mahlt und kombiniert es die besten Getreidesorten, um viele verschiedene Mischungen zu erhalten, die zu kleinen gastronomischen Werken werden der Kunst. Die Wichtigkeit der Mischung ist von grundlegender Bedeutung, denn jedes unserer 150 Mehle ist speziell dafür konzipiert, Ihre Kreation unvergesslich zu machen.


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Mehl La Napoletana Typ 00 Kg. 1 - Molino Dallagiovanna
Mehl La Napoletana Typ 00 Kg. 1 - Molino Dallagiovanna LaNapoletana: für ein perfekt entwickeltes und goldenes Gesims, eine weiche und elastische Textur. Ein echtes Mehl, das richtige Mehl für eine echte Pizzajuolo-Pizza! * Kann Spuren von SOJA... Stück € 1,87 Karton 10 Stück € 17,78
Erfrischung der Mutterhefe Typ 00 Kg. 1 - Molino Dallagiovanna
Erfrischung der Mutterhefe Typ 00 Kg. 1 - Molino Dallagiovanna Durch Auswahl und Mischung der besten Körner, gewaschen und langsam kalt gemahlen, wird ein Mehl hergestellt, das speziell für die Erfrischung von Mutterhefe entwickelt wurde. Ein ausgewogenes... Stück € 2,75 Karton 10 Stück € 24,75
Getrocknete Bierhefe Gr. 250 - Molino Dallagiovanna
Getrocknete Bierhefe Gr. 250 - Molino Dallagiovanna Getrocknete Bierhefe, ideal für alle Rezepte, die diese Zutat benötigen. Es kann frische Bierhefe ersetzen, indem das Verhältnis 2: 1 berücksichtigt wird, d. H. 2 g frische Bierhefe... Stück € 4,12 Karton 20 Stück € 78,37
Mehl La Napoletana Typ 00 Kg. 5 -  Molino Dallagiovanna
Mehl La Napoletana Typ 00 Kg. 5 - Molino Dallagiovanna LaNapoletana: für ein perfekt entwickeltes und goldenes Gesims, eine weiche und elastische Textur. Ein echtes Mehl, das richtige Mehl für eine echte Pizzajuolo-Pizza! * Kann Spuren von SOJA... Stück € 7,11 bieten 3 Stück € 20,26
Mehl La Napoletana  2 . 0 Typ 00 Kg. 5  -  Molino Dallagiovanna
Mehl La Napoletana 2 . 0 Typ 00 Kg. 5 - Molino Dallagiovanna Das Mehl eines echten Pizzabäcker, genehmigt von AVPN (True Neapolitan Pizza Association). Perfekt, um die Exzellenz der neapolitanischen Pizza zu verbessern: ein perfekt entwickeltes und goldenes... Stück € 7,48 bieten 3 Packungen € 21,34
Panettone Mehl TYP 00 Kg. 5 -  Molino Dallagiovanna
Panettone Mehl TYP 00 Kg. 5 - Molino Dallagiovanna Ideal für die Herstellung von großen Sauerteig-Panettone- und Jubiläumskuchen. Dieses Mehl wurde aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Körner und aus kontinuierlicher Forschung... Stück € 7,80 bieten 3 Stück € 22,23
Mehlmischung La Leggera Typ 00 Kg. 5  -  Molino Dallagiovanna
Mehlmischung La Leggera Typ 00 Kg. 5 - Molino Dallagiovanna Spezielle Mischung für die Herstellung von Focaccia und Deep Pan Pizza, ein wahrer Dallagiovanna-Bestseller. Die mit dieser Mischung hergestellten Produkte sind sehr leicht, obwohl sehr entwickelt,... Stück € 13,75 bieten 3 Packungen. € 39,19
Mehl La Pinsa Typ 00 Kg. 5  -  Molino Dallagiovanna
Mehl La Pinsa Typ 00 Kg. 5 - Molino Dallagiovanna Mischung speziell für die Herstellung der typischen römischen Pinsa entwickelt. Das fertige Produkt hat aufgrund des Vorhandenseins von Sojabohnen- und Reismehl einen unverwechselbaren und entscheidenden... Stück € 13,75 bieten 3 Stück € 39,19
Mehl FAR Pizza BLAU Typ 00 Kg. 25  -  Molino Dallagiovanna
Mehl FAR Pizza BLAU Typ 00 Kg. 25 - Molino Dallagiovanna Ideal für die Verarbeitung von bis zu 10 Stunden Sauerteig bei Raumtemperatur und 24 Stunden im Kühlschrank. Es eignet sich nicht nur für klassische flache Pizza, sondern auch für Tablettprodukte. TIPPS... € 19,55
Mehl Far Dolci Bries Typ 00 Kg. 25  -  Molino Dallagiovanna
Mehl Far Dolci Bries Typ 00 Kg. 25 - Molino Dallagiovanna Ideal für die Zubereitung von Brioches, Gebäck und Croissants. Das Beste aus der Tradition für kleine Sauerteigprodukte: zäh, aber elastisch, gefrierbeständig und mit ausgezeichneter... € 21,29
Mehl Far Dolci Frolla Typ 00 Kg. 25  -  Molino Dallagiovanna
Mehl Far Dolci Frolla Typ 00 Kg. 25 - Molino Dallagiovanna Ideal für die Herstellung von Mürbeteig, Kuchen, Biskuit und gebackenen Kuchen. Die zur Herstellung dieses Mehls ausgewählten Körner ermöglichen es, einen krümeligen, widerstandsfähigen... € 23,45
Mehl FarPizza VERDE Typ 00 Kg. 25  -  Molino Dallagiovanna
Mehl FarPizza VERDE Typ 00 Kg. 25 - Molino Dallagiovanna Pizzamehl: Perfekt für jede Art von Teig: von dünner und knuspriger Pizza bis zu hoher und weicher Pizza. Ideal für die Verarbeitung, die 3 Stunden bei Raumtemperatur oder 6 Stunden im... € 24,96