Brand:

Ean: 0037203527652

Roter Taurasi-Wurzelwein 1,5Lt - Mastroberardino

Format: Magnum 1,5 Liter

Taurasi Radici di Mastroberardino stammt aus Aglianico-Trauben. Dieser Wein repräsentiert die Geschichte und Kultur des Weinbaus von Irpinia und bewahrt die energetische Persönlichkeit und die vollmundige Struktur, die ihn in der Welt berühmt gemacht haben.

Der Montemarano-Weinberg zeichnet sich durch eine Südostausrichtung und einen Lehmboden aus, der nach Südwesten ausgerichtet ist und einen gut durchlässigen, freien Sandboden aufweist.

Die Ernte erfolgt Ende Oktober, Anfang November mit manueller Ernte. Die Weinbereitung erfolgt in Rotwein, eine Mazeration mit den Schalen bei kontrollierter Temperatur und Reifung in Eichenfässern und Fässern für etwa 24 Monate und mindestens 24 Monate in der Flasche.

Organoleptische Eigenschaften: intensive rubinrote Farbe.
Die Nase offenbart einen breiten, komplexen, intensiven und duftenden Duft, der an Kirschen, Veilchen, kleine rote Früchte und ein eigenartiges würziges Aroma erinnert.
Der Geschmack im Mund ist umhüllend und elegant. Es entstehen Aromen von Zwetschgen, Schwarzkirschen, Erdbeeren und intensiven Gewürznoten.

Gastronomische Kombinationen:
Hervorragend zu Pasta mit Fleischsauce, Trüffeln, Steinpilzen, gereiftem Käse, gebratenem rotem Fleisch und würzigen Gerichten.

Bei der idealen Temperatur von 18 ° C servieren.

Supplier:

"Die technischen Informationen, das Zutatenblatt und die Nährwerttabelle sind dem veröffentlichten Objekt beigefügt. Wenn sie fehlen, können Sie sie schriftlich an info@youdreamitaly.com anfordern"