Fromages Napolitains

Pour les produits laitiers nous comptons sur la collaboration de l'Santa Rita laitière née en 1950. Le meilleur des meilleurs cloches de buffles laitiers, la vache est traite comme nos grands-parents. Les principes transmis depuis des générations et des sacrifices consentis par les hommes, c'est que nous sommes encore produire le meilleur mozzarella. Le résultat? Le goût et l'odorat, arrive sur les tables de nos clients. Trouver: Burrata, burrino, Caciocavallo, fromage scamorza, Provolone del Monaco DOP, Caciotta, salami napolitaine ....


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Caciocavallo Kg. 1
Caciocavallo Kg. 1 Fromage typique de Campanie de haute qualité. Produit avec du lait de vache et/ou mélangé, c'est un produit phare de notre laiterie. Ingrédients : Lait de brebis,... Seule pièce € 14,99 Caciocavallo (Kg. 3) € 42,99
Scamorza Kg. 1
Scamorza Kg. 1 Le scamorza est un fromage à pâte filée, comme la mozzarella et le provolone, obtenu par traitement du lait de vache ou mixte, autrement, provenant de deux traites. Main, est vendu... Seule pièce € 14,99 Offre Kg. 3 € 42,99
Caciocavallo fumé Kg. 1
Caciocavallo fumé Kg. 1 Le caciocavallo fumé est sans aucun doute l'un des fromages les plus anciens du sud de l'Italie. Il est issu de la technique dite des « pâtes filées », développée... Seule pièce € 14,99 Caciocavallo fumé (Kg. 3) € 42,99
Fumé Scamorza kg. 1
Fumé Scamorza kg. 1 Fumé Scamorza kg. 1 Le scamorza est un fromage à pâte filée, comme la mozzarella et le provolone, obtenu par traitement du lait de vache ou mixte, autrement, provenant de... Seule pièce € 14,99 Offre Kg. 3 € 42,99
Caciotta moutons avec du chili Kg. 1
Caciotta moutons avec du chili Kg. 1 Caciotta moutons fournit un système très semblable à la fabrication du fromage tout en jouant sur la température de coagulation, sur la rupture du caillé et des résultats... Seule pièce € 16,49 Offre 3 Pièces € 44,99
Caciotta moutons Kg. 1
Caciotta moutons Kg. 1 La caciotta produite avec du lait de brebis composée d'une pâte molle. Production locale, qu'il est recommandé de consommer avec d'excellentes charcuteries Il est... Seule pièce € 16,49 Offre 3 Pièces € 44,99
Caciotta di Bufala Kg. 1
Caciotta di Bufala Kg. 1 Le Caciotta di Bufala est fait de lait bufala, les enzymes de bufflonne, la présure et le sel. C'est un fromage innovant, se distingue par son goût délicat et arrière-goût... Seule pièce € 17,99 Offre 3 Pièces € 51,48
Pecorino Truffle 500 Gr.
Pecorino Truffle 500 Gr. Véritable fromage fabriqué à partir de lait de brebis aromatisé à la truffe noire de Bagnoli Irpino. INGRÉDIENTS: lait pasteurisé, présure, sel,... Seule pièce € 18,72 Offre 3 Pièces € 52,00
Provolone del Monaco - Tranche 500 Gr.
Provolone del Monaco - Tranche 500 Gr. Le Provolone del Monaco est obtenu à partir du lait de vache. Produit typique d'Agerola et obtenu à partir d'un échelonnement d'au moins 6 mois dans une grotte La... Seule pièce € 19,24 Offre 6 Pièces € 109,20
Soeurs de fromage Kg. 2,5
Soeurs de fromage Kg. 2,5 Caciocavallo delle Monache est un fromage typique des zones de l'Irpinia, où la tradition laitière est ancienne et célèbre. Il existe de nombreuses laiteries dans la région... € 52,00
Provolone del Monaco Kg. 3
Provolone del Monaco Kg. 3 Le Provolone del Monaco est obtenu à partir du lait de vache. Produit typique d'Agerola et obtenu à partir d'un échelonnement d'au moins 6 mois dans une grotte La... € 99,98
Caciocavallo Grottone Kg. 7,9 environ
Caciocavallo Grottone Kg. 7,9 environ Grottone Cheese Eye Poids qui varie entre 7 et 8 kg. Le Grottone est né de la tradition du sud de l'Italie et du désir d'innover. Un fromage à pâte demi-dure et... € 135,20