Brand: Central Funghi
Ean: 0643845849061
Caciocavallo delle Monache ist ein typischer Käse der Bereiche Irpinien, wo die Milch Tradition ist alt und berühmt. Es gibt viele Molkereien in der Umgebung, die in lokale Produkte spezialisiert sind, wie dieses außergewöhnliche Caciocavallo reich an Geschmack und Aroma. Genau der Duft ist, was unterscheidet ihn; intensiv, stark abhängig von der Würze, die ein Minimum von sechs Monaten mit seinen blaßgelbe Rinde und seine längliche Form. Der Geschmack ein weiteres wichtiges Merkmal, mit dem rechten Geschmack, der sofort wird von den Geschmacksnerven wahrgenommen und erinnert an die so scharf und bitter Wacholder und Bergklee.
ZUTATEN: Milch, Lab, Salz
Paket von 2500 gr. über
Enthält keine Konservierungsstoffe oder Farbstoffe
Supplier: Central Funghi
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