Brand: Olio Barbera
Ean: 8002591326431
Más de 5000 olivareros, 12 almazaras y la gran atención a la calidad traen este producto único a vuestras mesas. Desde las montañas de Palermo hasta las colinas de Agrigento, los miembros de nuestro consorcio aseguran lo mejor de lo mejor.
Tipo de Aceite: Aceite de Oliva Virgen Extra, D.O.P. "Val de Mazara"
Cultivar: 80% Biancolilla, 10% Cerasuola, 10% Nocellara del Belice
Lugar de origen: Sicilia central
Altitud del olivar: cerro alto
Período de cosecha: noviembre - diciembre
Técnica de recolección: despalillado manual
Sistema de extracción: prensado en las 24 horas siguientes a la recolección, extracción con sistema de ciclo continuo, trasiego natural y trasiego
Filtrado: utilizando telas naturales
Organismo certificador: U.E. (AGROCALIDAD)
Apariencia: aceite verde ámbar con reflejos amarillo dorado
Aroma: perfume delicado con notas aromáticas herbáceas y toques de tomate verde
Sabor: afrutado medio con toques de tomate verde y almendra dulce
Vida útil: 18 meses
USAR:
Pescados crudos y marinados, quesos frescos y sopas de verduras.
750 ml.
Supplier: Olio Barbera
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