Harina Dalla Giovanna

Molino Dallagiovanna trabaja para mantener en alto la tradición italiana en el mundo, pero lo hace aún más: gracias al compromiso de todos los hombres de la compañía, selecciona, muele y combina los mejores cereales para obtener muchas mezclas diferentes que se convertirán en pequeñas obras gastronómicas. de arte. La importancia de la mezcla es fundamental porque cada una de nuestras 150 harinas está especialmente diseñada para hacer que su creación sea inolvidable.


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Harina La Napoletana Tipo 00 Kg. 1 - Molino Dallagiovanna
Harina La Napoletana Tipo 00 Kg. 1 - Molino Dallagiovanna LaNapoletana: para una cornisa perfectamente desarrollada y dorada, una textura suave y elástica. Una verdadera harina, la harina adecuada para una verdadera pizza Pizzajuolo! * Puede contener... De una sola pieza € 2,06 Cartón 10 Piezas € 19,65
Refrescante de levadura madre Tipo 00 Kg. 1 - Molino Dallagiovanna
Refrescante de levadura madre Tipo 00 Kg. 1 - Molino Dallagiovanna Seleccionando y mezclando los mejores granos, lavados y molidos lentamente en frío, se crea una harina diseñada específicamente para el refresco de la Levadura Madre. Un producto equilibrado,... De una sola pieza € 2,75 Cartón 10 Piezas € 26,95
Levadura de cerveza seca Gr. 500 - Molino Dallagiovanna
Levadura de cerveza seca Gr. 500 - Molino Dallagiovanna Levadura de cerveza seca ideal para todas las recetas que requieran este ingrediente. Puede reemplazar la levadura de cerveza fresca recordando la proporción 2: 1, es decir, 2 gramos de levadura... De una sola pieza € 4,12 Cartón 20 Piezas € 78,37
Mezcla de Harinas La Leggera tipo 00 Kg. 5  -  Molino Dallagiovanna ( Shelf Life 20 Aprile 2024 )
Mezcla de Harinas La Leggera tipo 00 Kg. 5 - Molino Dallagiovanna ( Shelf Life 20 Aprile 2024 ) Mezcla específica para la producción de focaccia y pizza en sartén profunda, un verdadero éxito de ventas de Dallagiovanna. Los productos elaborados con esta mezcla son muy... De una sola pieza € 14,85 € 8,25 oferta 3 paquetes € 23,65
Harina La Napoletana Tipo 00 Kg. 5 -  Molino Dallagiovanna
Harina La Napoletana Tipo 00 Kg. 5 - Molino Dallagiovanna LaNapoletana: para una cornisa perfectamente desarrollada y dorada, una textura suave y elástica. ¡Una verdadera harina, la harina adecuada para una verdadera pizza Pizzajuolo! * Puede... De una sola pieza € 9,34 oferta 3 piezas € 27,04
Harina La Napoletana 2 . 0 Tipo 00 Kg. 5  -  Molino Dallagiovanna
Harina La Napoletana 2 . 0 Tipo 00 Kg. 5 - Molino Dallagiovanna La harina de un verdadero pizzero, aprobada por AVPN (True Naapolitan Pizza Association). Perfecta para realzar la excelencia de la pizza napolitana: una cornisa perfectamente desarrollada y dorada, una... De una sola pieza € 9,86 oferta 3 paquetes € 28,62
Molino Dallagiovanna Harina Brioche Tipo 00 5 Kg.
Molino Dallagiovanna Harina Brioche Tipo 00 5 Kg. Ideal para la elaboración de brioches, daneses y croissants. Lo mejor de la tradición, para pequeños productos leudados: duro pero elástico, resistente a la congelación... De una sola pieza € 10,40 oferta 3 piezas € 29,64
Molino Dallagiovanna Mezcla Especial Pan&Pizza Sin Gluten 1 Kg
Molino Dallagiovanna Mezcla Especial Pan&Pizza Sin Gluten 1 Kg Simple y rápido, te permite obtener pizza y pan en poco tiempo, sin sacrificar la calidad del producto terminado. La mezcla confiere gran plasticidad a la masa, una excelente resistencia a la levadura... De una sola pieza € 12,98 oferta 3 piezas € 36,99
Molino Dallagiovanna supereasy levadura natural activa en polvo 1 Kg.
Molino Dallagiovanna supereasy levadura natural activa en polvo 1 Kg. Ideal para: pan, pizza en sartén y pequeños productos con levadura Superpoderes: - Procesos de producción simplificados - Mayor suavidad con el tiempo para el producto acabado. -... De una sola pieza € 13,20 oferta 3 piezas € 37,62
Harina de panettone TIPO 00 Kg. 5  -  Molino Dallagiovanna
Harina de panettone TIPO 00 Kg. 5 - Molino Dallagiovanna Ideal para la elaboración de grandes panetones fermentados y pasteles de aniversario. Nacida de una cuidadosa selección de los mejores granos y de la investigación continua en nuestros... De una sola pieza € 12,67 oferta 3 piezas € 37,44
Molino Dallagiovanna Superise levadura natural activa en polvo 1 Kg.
Molino Dallagiovanna Superise levadura natural activa en polvo 1 Kg. Ideal para: pizza plateada Superpoderes: - Mayor agarre del balón durante la fase de ascenso - Masa más trabajable y bien extensible - Mayor empuje durante la fase de cocción. Dosis: 2-4%... De una sola pieza € 14,74 oferta 3 piezas € 42,00
Harina La Pinsa tipo 00 Kg. 5  -  Molino Dallagiovanna
Harina La Pinsa tipo 00 Kg. 5 - Molino Dallagiovanna Mezcla especialmente diseñada para la creación de la típica pinsa romana. El producto terminado tendrá un sabor distintivo y decisivo, con notas de sabor tradicional, debido... De una sola pieza € 15,95 oferta 3 piezas € 46,20