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Harina Dalla Giovanna
Molino Dallagiovanna trabaja para mantener en alto la tradición italiana en el mundo, pero lo hace aún más: gracias al compromiso de todos los hombres de la compañía, selecciona, muele y combina los mejores cereales para obtener muchas mezclas diferentes que se convertirán en pequeñas obras gastronómicas. de arte. La importancia de la mezcla es fundamental porque cada una de nuestras 150 harinas está especialmente diseñada para hacer que su creación sea inolvidable.
Refrescante de levadura madre Tipo 00 Kg. 1 - Molino Dallagiovanna ( Shelf Life 04 Novembre 2023 )
Seleccionando y mezclando los mejores granos, lavados y molidos lentamente en frío, se crea una harina diseñada específicamente para el refresco de la Levadura Madre. Un producto equilibrado,... De una sola pieza
€ 1,65
Cartón 10 Piezas € 15,95
Harina La Napoletana Tipo 00 Kg. 1 - Molino Dallagiovanna
LaNapoletana: para una cornisa perfectamente desarrollada y dorada, una textura suave y elástica.
Una verdadera harina, la harina adecuada para una verdadera pizza Pizzajuolo!
* Puede contener... De una sola pieza € 2,06
Cartón 10 Piezas € 19,86
Levadura de cerveza seca Gr. 500 - Molino Dallagiovanna
Levadura de cerveza seca ideal para todas las recetas que requieran este ingrediente.
Puede reemplazar la levadura de cerveza fresca recordando la proporción 2: 1, es decir, 2 gramos de levadura... De una sola pieza € 4,12
Cartón 20 Piezas € 78,37
Harina La Napoletana Tipo 00 Kg. 5 - Molino Dallagiovanna
LaNapoletana: para una cornisa perfectamente desarrollada y dorada, una textura suave y elástica.
¡Una verdadera harina, la harina adecuada para una verdadera pizza Pizzajuolo!
* Puede... De una sola pieza € 9,34
oferta 3 piezas € 27,04
Harina La Napoletana 2 . 0 Tipo 00 Kg. 5 - Molino Dallagiovanna
La harina de un verdadero pizzero, aprobada por AVPN (True Naapolitan Pizza Association).
Perfecta para realzar la excelencia de la pizza napolitana: una cornisa perfectamente desarrollada y dorada, una... De una sola pieza € 9,86
oferta 3 paquetes € 28,62
Molino Dallagiovanna Mezcla Especial Pan&Pizza Sin Gluten 1 Kg
Simple y rápido, te permite obtener pizza y pan en poco tiempo, sin sacrificar la calidad del producto terminado. La mezcla confiere gran plasticidad a la masa, una excelente resistencia a la levadura... De una sola pieza € 12,98
oferta 3 piezas € 36,99
Harina de panettone TIPO 00 Kg. 5 - Molino Dallagiovanna
Ideal para la elaboración de grandes panetones fermentados y pasteles de aniversario.
Nacida de una cuidadosa selección de los mejores granos y de la investigación continua en nuestros... De una sola pieza € 12,67
oferta 3 piezas € 37,44
Mezcla de Harinas La Leggera tipo 00 Kg. 5 - Molino Dallagiovanna
Mezcla específica para la producción de focaccia y pizza en sartén profunda, un verdadero éxito de ventas de Dallagiovanna.
Los productos elaborados con esta mezcla son muy... De una sola pieza € 14,85
oferta 3 paquetes € 43,45
Harina La Pinsa tipo 00 Kg. 5 - Molino Dallagiovanna
Mezcla especialmente diseñada para la creación de la típica pinsa romana.
El producto terminado tendrá un sabor distintivo y decisivo, con notas de sabor tradicional, debido... De una sola pieza € 15,95
oferta 3 piezas € 46,20
Refrescante de levadura madre Tipo 00 Kg. 10 - Molino Dallagiovanna
Seleccionando y mezclando los mejores granos, lavados y molidos lentamente en frío, se crea una harina diseñada específicamente para el refresco de la Levadura Madre. Un producto equilibrado,... De una sola pieza € 24,75
oferta 3 piezas € 70,54
Harina FarPizza VERDE Tipo 00 Kg. 25 - Molino Dallagiovanna
Harina de pizza: perfecta para todo tipo de masa: desde pizza delgada y crujiente hasta pizza alta y suave.
Ideal para el procesamiento que requiere 3 h de levadura a temperatura ambiente o 6 h en el...
€ 28,08
Harina Far Focaccia La Forte Tipo 00 Kg. 25 - Molino Dallagiovanna
Una harina nacida de la elección de utilizar granos blandos italianos, europeos y canadienses. Fácil de usar, esta harina es ideal para la focaccia genovesa y se ofrece en dos variantes:...
€ 29,53
