Harina Petra - Molino Quaglia

Petra es la harina de Molino Quaglia para panadería, pastelería, pizzería y restaurante, con mucho, el mejor para tanto profesional como para uso doméstico. El Farina Petra se produce sólo TRIGO italiano y es molido a la piedra. La fragancia y calidad lo hacen único e insustituible en todas sus preparaciones. Farina Petra 1, Farina Petra 3, Farina Petra 5, Farina petra 9.....


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Harina Petra 3 Gr.500
Harina Petra 3 Gr.500 Harina de Petra está hecha de 100% de trigo italiano y es molido a la piedra. Contiene fibra, enzimas y minerales que se encuentran naturalmente en el kernel. Petra se obtiene por trituración... De una sola pieza € 3,64 Recuadro 12 Piezas € 41,49
Levadura activa seca Fermipan Red
Levadura activa seca Fermipan Red La levadura seca Fermipan Red es una levadura que contiene glutatión discapacitados, una proteína que cuando se mezcla con una mezcla de pan y pasteles, rompe la red de gluten de la misma,... De una sola pieza € 8,80 10 piezas de cartón € 80,30
PETRA 0102 harina para pizza Kg. 2,5 - Molino Quaglia
PETRA 0102 harina para pizza Kg. 2,5 - Molino Quaglia Harina de trigo blando tipo "1" - parcialmente de trigo germinado. La suave molienda en cilindros permite respetar las características sensoriales del cereal. La germinación controlada,... De una sola pieza € 11,44 oferta 3 piezas € 30,88
Harina Petra 5009 Spolverella 5 Kg.
Harina Petra 5009 Spolverella 5 Kg. Harina de trigo blando tipo "00" y sémola de trigo duro remolida. Mezcla perfectamente equilibrada entre trigo blando y trigo duro para obtener los mejores resultados en el espolvoreado. El... De una sola pieza € 12,46 oferta 3 piezas € 35,53
PETRA 7230 harina para pan Kg. 5 - Molino Quaglia.
PETRA 7230 harina para pan Kg. 5 - Molino Quaglia. Harina de trigo blando tipo 0. Producido con granos de resistencia media que aseguran una alta facilidad de procesamiento tanto a mano como con batidora y una gran versatilidad, es ideal para la producción... De una sola pieza € 14,54 oferta 3 piezas € 41,46
Harina PETRA 3 HP Kg. 2.5 - Molino Quaglia.
Harina PETRA 3 HP Kg. 2.5 - Molino Quaglia. Harina de trigo blando tipo "1", obtenida según el innovador proceso de Molienda Aumentada a la Piedra. Ideal para todo tipo de pizzas planas, focaccia, galletas saladas, palitos de pan,... De una sola pieza € 14,56 oferta 3 piezas € 41,60
Harina Granpasta Kg. 5 - Molino Quaglia
Harina Granpasta Kg. 5 - Molino Quaglia Tipo 00 harina de trigo blando. Producido con granos fuertes, que aseguran una alta capacidad para absorber líquidos y la estabilidad de la masa durante la cocción, es una harina diseñada... De una sola pieza € 20,69 Ofrezca 3 piezas € 57,20
Harina para Panettone Kg. 5 - Molino Quaglia
Harina para Panettone Kg. 5 - Molino Quaglia harina de trigo para pan dulce y con levadura - harina de trigo harina fuerte (W370-390) el resultado de la mezcla de trigos blandos naturalmente rica en gluten, estudió para la producción... De una sola pieza € 23,24 Ofrezca 3 piezas € 64,48
Harina Petra 1 Kg. 5
Harina Petra 1 Kg. 5 Harina de Petra está hecha de 100% de trigo italiano y es molido a la piedra. Contiene fibra, enzimas y minerales que se encuentran naturalmente en el kernel. Petra se obtiene por trituración... € 24,12
Harina Petra 3 Kg. 5
Harina Petra 3 Kg. 5 Harina de Petra está hecha de 100% de trigo italiano y es molido a la piedra. Contiene fibra, enzimas y minerales que se encuentran naturalmente en el kernel. Petra se obtiene por trituración...

Peso 7

€ 24,12
Harina Petra 9 Kg. 5
Harina Petra 9 Kg. 5 Harina de Petra está hecha de 100% de trigo italiano y es molido a la piedra. Contiene fibra, enzimas y minerales que se encuentran naturalmente en el kernel. Petra se obtiene por trituración... € 24,12
Harina Belfritto Kg. 5 - Molino Quaglia
Harina Belfritto Kg. 5 - Molino Quaglia TIPO DE TRIGO "0". FISH para freír verduras, carne CON O SIN bateador. La harina frita, Food Court, de Molino Quaglia, permite a freír cualquier alimento salado y dulce, la valoración... De una sola pieza € 26,80 Ofrezca 3 piezas € 75,90