Harina Petra - Molino Quaglia

Petra es la harina de Molino Quaglia para panadería, pastelería, pizzería y restaurante, con mucho, el mejor para tanto profesional como para uso doméstico. El Farina Petra se produce sólo TRIGO italiano y es molido a la piedra. La fragancia y calidad lo hacen único e insustituible en todas sus preparaciones. Farina Petra 1, Farina Petra 3, Farina Petra 5, Farina petra 9.....


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Harina Petra 3 Gr.500
Harina Petra 3 Gr.500 Harina de Petra está hecha de 100% de trigo italiano y es molido a la piedra. Contiene fibra, enzimas y minerales que se encuentran naturalmente en el kernel. Petra se obtiene por trituración... De una sola pieza € 3,64 Recuadro 12 Piezas € 41,49
PETRA 7230 harina para pan Kg. 5 - Molino Quaglia.
PETRA 7230 harina para pan Kg. 5 - Molino Quaglia. Harina de trigo blando tipo 0. Producido con granos de resistencia media que aseguran una alta facilidad de procesamiento tanto a mano como con batidora y una gran versatilidad, es ideal para la producción... De una sola pieza € 14,54 oferta 3 piezas € 41,46
Harina Petra 1 Kg. 5
Harina Petra 1 Kg. 5 Harina de Petra está hecha de 100% de trigo italiano y es molido a la piedra. Contiene fibra, enzimas y minerales que se encuentran naturalmente en el kernel. Petra se obtiene por trituración... € 24,12
Harina Petra 3 Kg. 5
Harina Petra 3 Kg. 5 Harina de Petra está hecha de 100% de trigo italiano y es molido a la piedra. Contiene fibra, enzimas y minerales que se encuentran naturalmente en el kernel. Petra se obtiene por trituración...

Peso 7

€ 24,12
Harina Petra 9 Kg. 5
Harina Petra 9 Kg. 5 Harina de Petra está hecha de 100% de trigo italiano y es molido a la piedra. Contiene fibra, enzimas y minerales que se encuentran naturalmente en el kernel. Petra se obtiene por trituración... € 24,12
Harina para Panettone Kg. 5 - Molino Quaglia
Harina para Panettone Kg. 5 - Molino Quaglia harina de trigo para pan dulce y con levadura - harina de trigo harina fuerte (W370-390) el resultado de la mezcla de trigos blandos naturalmente rica en gluten, estudió para la producción... De una sola pieza € 25,32 Ofrezca 3 piezas € 72,80
Harina Belfritto Kg. 5 - Molino Quaglia
Harina Belfritto Kg. 5 - Molino Quaglia TIPO DE TRIGO "0". FISH para freír verduras, carne CON O SIN bateador. La harina frita, Food Court, de Molino Quaglia, permite a freír cualquier alimento salado y dulce, la valoración... De una sola pieza € 26,80 Ofrezca 3 piezas € 75,90
Harina PETRA 6305 Manitoba Kg. 12.5 - Molino Quaglia.
Harina PETRA 6305 Manitoba Kg. 12.5 - Molino Quaglia. Harina de trigo blando tipo "00". Petra 6305 es una harina fuerte (W390-420), sus aplicaciones van desde pastelería fermentada hasta salada. Sus excepcionales características de... De una sola pieza € 26,34 oferta 3 piezas € 76,58
Harina PETRA 6320 para masa quebrada 12,5 Kg - Molino Quaglia.
Harina PETRA 6320 para masa quebrada 12,5 Kg - Molino Quaglia. Harina de trigo blando para masa quebrada - Harina de trigo blando tipo "00" Harina baja en proteínas (W150-170): da lugar a una masa homogénea, no nerviosa o elástica, que... De una sola pieza € 27,16 oferta 3 piezas € 78,00
Harina PETRA 5046 Kg alegre. 12.5 - Molino Quaglia.
Harina PETRA 5046 Kg alegre. 12.5 - Molino Quaglia. Harina de trigo blando tipo 0, W 180-220, adecuada para masas que requieren tiempos de maduración cortos: 3-6 horas a temperatura ambiente 18-22 ° C.La alta estabilidad asegurada por Petra 5046... De una sola pieza € 28,03 oferta 3 piezas € 78,00
PETRA 6379 Harina para cremas, bizcochos y postres fritos Kg. 12.5 - Molino Quaglia.
PETRA 6379 Harina para cremas, bizcochos y postres fritos Kg. 12.5 - Molino Quaglia. Harina de trigo blando para magdalenas y postres fritos - Harina de trigo blando tipo "00" Harina de concentración media (W240-260) diseñada para la producción de cremas... De una sola pieza € 28,42 oferta 3 piezas € 82,16
PETRA 5063 harina para pizza Kg. 12,5 - Molino Quaglia
PETRA 5063 harina para pizza Kg. 12,5 - Molino Quaglia Harina de trigo blando tipo 0, W 260-280, diseñada para procesamiento a medio plazo, con una considerable flexibilidad de uso: la buena capacidad de fermentación y la excelente retención... € 28,60