Panuozzo Gragnano 45/50 cm (6 unidades)

Panuozzo Gragnano

Panuozzo, hijo de maestros de la pizza y la pizza de Gragnano, el pan es un 50 cm de largo y está hecho de la pasta de la pizza, cocido en horno de leña con rigor. La cocción se realiza en dos pasos:
La primera toma unos minutos para permitir que la masa se puede cortar y llenado, y la segunda, que tarda unos 2 minutos, tiene lugar después del corte y llenado con todos los ingredientes a la manivela (como mozzarella y tocino) que no debería ser servido prima. Para el relleno se emplea normalmente una base de mozzarella
o provolone, enriquecido por otros companatici como carnes y / o verduras y setas. Si es necesario se puede dar el Panuozzo un toque ligeramente picante, a través de la utilización de chile, o con sabor salami.


Cantidad: 6 piezas por unidad de venta - Cada pieza de aproximadamente 600 gr.

Producto fresco. Las mercancías serán enviadas después de las 2/3 días laborables

€ 24,50

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