Harina Caputo Pasta y Gnocchi '00' Kg. 25

Harina de calibrado con el almidón y la primera extracción de gluten-resistente. La combinación con el agua genera pastas transparencias y consistentes, por un sabor extraordinario. También es bueno en la crema de pasteles y bollos de crema.


TIPO DE HARINA: 00
PROTEÍNAS: 12,25%
VIDA ÚTIL: 12 meses
Hornear: W 260/280
ELASTICIDAD: P / L 0.70 / 0.80

€ 21,00

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