Vino blanco ACESCO DELL'EREMO Falanghina IGT - Cantina Del Taburno
Brand: Cantina del Taburno
Ean: 0037203525429
Vino blanco ACESCO DELL'EREMO Falanghina IGT - Cantina Del Taburno
Uvas: Falanghina del Taburno 100%.
Formato: 0.75 Lt
Área de producción: tierra que cae en el área de producción D.O.C. Taburno.
Exposición y altitud:
terreno montañoso a 300-600 metros s.l.m. orientado al sureste
Suelo: margas calcáreas calcáreas.
Periodo de cosecha: segunda y tercera década de octubre, manejo de la cosecha manual.
Grado alcohólico: 13,5%
VINIFICACIÓN: Las uvas demasiado maduras se maceran ligeramente y luego se prensan y el mosto se fermenta durante 30 días en barricas de roble.
Métodos de envejecimiento y pre-embotellado:
4 meses en barrica de roble.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
El color es amarillo dorado. El olor complejo recuerda a frutas secas, especias y flores silvestres.
COMBINACIONES GASTRONÓMICAS
Excelente con primeros platos a base de pescado y carnes blancas, también a la parrilla.
Servir a la temperatura ideal de 8 -10 ° C.
Supplier: Cantina del Taburno
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