Harina Caputo '0' Frolla - 25 Kg
Brand: Mulino Caputo
Ean: 801460250162
Harina de trigo Tipo '0'
Harina dedicada exclusivamente a la preparación de shortbread, masa de galleta y base de pasta brisa.
Producto capaz de conferir fragancia, sabor y color a las masas.
Siempre es el resultado de la selección de los mejores granos molidos lentamente para preservar el sabor y la funcionalidad de la harina.
Tabla de Breadability: W 140/160
Elasticidad: P / L 0.45: 0.55
Absorción: 56:58
Gluten seco (%) 9.50: 10
Supplier: Mulino Caputo
"La información técnica, hoja de ingredientes, tabla nutricional se adjuntan al objeto publicado. Si faltan, puede solicitarlos escribiendo a info@youdreamitaly.com"
La información de las etiquetas de los productos puede variar por causas ajenas a nuestra voluntad, por lo que pueden existir discrepancias entre la información del sitio y la de los productos entregados. Le invitamos a consultar siempre la información del producto antes de su consumo o uso.
Productos relacionados
