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Caciocavallo ahumado Kg. 1

de nuevo
Caciocavallo ahumado Kg. 1

Brand: Formaggi di Nonna Maria

Ean: 0643845851224

El caciocavallo ahumado es sin duda uno de los quesos más antiguos del sur de Italia. Tiene su origen en la técnica denominada “pasta filata”, desarrollada en el Sur para garantizar la vida útil de los quesos de leche de vaca. Sometido a ahumado, lo que hace que su sabor sea característico y amargo.

Es un queso de pasta hilada, duro, añejado de 30 días a 6 meses, la forma es ovoide con cabeza, el color es amarillo pajizo y el sabor va de dulce a intenso y picante.


Ingredientes: Leche de oveja, leche de vaca, cuajo, sal
Alérgenos: Leche y derivados

Caciocavallo está disponible en piezas de 1 kg.

Supplier: Caseificio La vecchia Masseria di Diana Luigi

"La información técnica, hoja de ingredientes, tabla nutricional se adjuntan al objeto publicado. Si faltan, puede solicitarlos escribiendo a info@youdreamitaly.com"

De una sola pieza € 14,99
Caciocavallo ahumado (Kg. 3) € 42,99

Scheda Tecnica ITA

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