Farina Caputo '0' Frolla - 25 Kg

Brand: Mulino Caputo

Ean: 0652043893042

Farina di grano tenero Tipo '0'

Farina dedicata esclusivamente alla preparazione di pasta frolla, pasta biscotto e base frolla per dolci.

Prodotto in grado di conferire fragranza, gusto e colore agli impasti.

Sempre solo frutto della selezione dei migliori grani macinati lentamente al fine di preservare gusto e funzionalità della farina.

Indice Panificabilità: W 140/160
Elasticità: P/L 0,45:0,55
Assorbimento: 56:58
Glutine Secco (%) 9,50:10

€ 21,00

Share item with friends

Prodotti associati


Farina Caputo manitoba "ORO" kg 5
Farina Caputo manitoba "ORO" kg 5 Farina Caputo manitoba "ORO" kg 5 - Farina Forte Farina di Grano Tenero Tipo "0" manitoba.Prodotta dai migliori grani di forza con alto valore proteico. La qualità del glutine... € 7,00
Farina Caputo Verde '0' Special Kg. 25
Farina Caputo Verde '0' Special Kg. 25 Ideale sia per lavorazioni miste che a lievito naturale. Consigliata ai fornai per ottenere pane casareccio saporito e profumato. Grazie alle sue caratteristiche proteiche è ottima per taralli,... € 20,00
Sfogliatella Frolla (6 Pezzi)
Sfogliatella Frolla (6 Pezzi) Sfogliatella Frolla (6 Pezzi) Il dolce che rappresenta i napoletani nel mondo. Chiunque sia passato per la città di Napoli non ha potuto resistere alla tentazione di assaggiare uno dei dolci... Pezzo singolo € 16,00 Sfogliatella Frolla ( 12 Pezzi ) € 30,25
Farina "FarDolci Sfoglia"  25Kg -  Molino DALLAGIOVANNA
Farina "FarDolci Sfoglia" 25Kg - Molino DALLAGIOVANNA Farina "FarDolci Sfoglia" - Molino DALLAGIOVANNA "LE DOLCISSIME" - SFOGLIA W 300 P/L 0.55 Peso netto 25 kg Ideale per la produzione di pasta sfoglia. La selezione dei... € 30,95
Farina "Far Dolci - Frolla"  25 Kg-  Molino DALLAGIOVANNA
Farina "Far Dolci - Frolla" 25 Kg- Molino DALLAGIOVANNA Farina "FarDolci - Frolla" 25 Kg- Molino DALLAGIOVANNA Far dolci - FROLLA Farina di grano tenero tipo 00* "LE DOLCISSIME" - FROLLA W 170 P/L 0.50 Peso netto 25 kg Ideale... € 23,45