Farina Petra - Molino Quaglia

Petra è la Farina del Molino Quaglia per la panificazione, pasticceria, pizzeria e ristorazione, in assoluto le migliori sia per uso professionale che per uso casalingo. La Farina Petra è prodotta solo con GRANO ITALIANO ed è macinata a pietra. Il profumo e la qualità la rendono unica e insostituibile in tutte le sue preparazioni. Farina Petra 1, Farina Petra 3, Farina Petra 5, Farina petra 9.....


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Farina Petra 3 Gr.500
Farina Petra 3 Gr.500 Farina Petra è composta da 100% GRANO ITALIANO ed è macinata a pietra. Contiene fibre, enzimi e i sali minerali che naturalmente sono contenuti nel cariosside. Petra si ottiene dallo schiacciamento... Pezzo singolo € 3,64 Cartone 12 Pezzi € 41,49
Farina PETRA 7230 per il pane Kg. 5 - Molino Quaglia.
Farina PETRA 7230 per il pane Kg. 5 - Molino Quaglia. Farina di grano tenero tipo 0. Prodotta con grani di media forza che assicurano una elevata facilità di lavorazione sia a mano che con impastatrice e una elevata versatilità, è ideale... Pezzo singolo € 14,54 offerta 3 pezzi € 41,46
Farina Petra 1 Kg. 5
Farina Petra 1 Kg. 5 Farina Petra è composta da 100% GRANO ITALIANO ed è macinata a pietra. Contiene fibre, enzimi e i sali minerali che naturalmente sono contenuti nel cariosside. Petra si ottiene dallo schiacciamento... € 24,12
Farina Petra 3 Kg. 5
Farina Petra 3 Kg. 5 Farina Petra è composta da 100% GRANO ITALIANO ed è macinata a pietra. Contiene fibre, enzimi e i sali minerali che naturalmente sono contenuti nel cariosside. Petra si ottiene dallo schiacciamento...

Peso 7

€ 24,12
Farina Petra 9 Kg. 5
Farina Petra 9 Kg. 5 Farina Petra è composta da 100% GRANO ITALIANO ed è macinata a pietra. Contiene fibre, enzimi e i sali minerali che naturalmente sono contenuti nel cariosside. Petra si ottiene dallo schiacciamento... € 24,12
Farina Panettone 6384 Kg. 5 - Molino Quaglia
Farina Panettone 6384 Kg. 5 - Molino Quaglia Farina di grano tenero per panettoni e lievitati - Farina di grano tenero tipo Farina di forza (W370-390) frutto della miscelazione di grani teneri naturalmente ricchi di glutine, studiata per la... Pezzo singolo € 25,32 Offerta 3 pezzi € 72,80
Farina Belfritto 7210 Kg. 5 - Molino Quaglia
Farina Belfritto 7210 Kg. 5 - Molino Quaglia FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0". PER FRIGGERE PESCE VERDURE, CARNI CON O SENZA PASTELLA. La farina Fritti, per la ristorazione, del Molino Quaglia, permette di friggere qualsiasi alimento... Pezzo singolo € 26,80 Offerta 3 pezzi € 75,90
Farina PETRA 6305 Manitoba Kg. 12,5 - Molino Quaglia
Farina PETRA 6305 Manitoba Kg. 12,5 - Molino Quaglia Farina di grano tenero tipo "00".Petra 6305 è una farina di forza (W390-420), le sue applicazioni vanno dai lievitati di pasticceria fino a quelli salati.Le sue eccezionali caratteristiche... Pezzo singolo € 26,34 offerta 3 pezzi € 76,58
Farina PETRA 6320 per impasto frolla Kg. 12,5 - Molino Quaglia.
Farina PETRA 6320 per impasto frolla Kg. 12,5 - Molino Quaglia. Farina di grano tenero per pasta frolla - Farina di grano tenero tipo "00"Farina poco proteica (W150-170): dà luogo ad un impasto omogeneo, non nervoso o elastico, che è possibile... Pezzo singolo € 27,16 offerta 3 pezzi € 78,00
Farina PETRA 5046 allegra Kg. 12,5 - Molino Quaglia.
Farina PETRA 5046 allegra Kg. 12,5 - Molino Quaglia. Farina di grano tenero di tipo 0, W 180-220, adatta a impasti che richiedono tempi ridotti di maturazione: 3-6 ore a temperatura ambiente 18-22°C. L’elevata stabilità assicurata da Petra... Pezzo singolo € 28,03 offerta 3 pezzi € 78,00
Farina PETRA 6379 per impasti bignè, pan di spagna e dolci fritti Kg. 12,5 - Molino Quaglia.
Farina PETRA 6379 per impasti bignè, pan di spagna e dolci fritti Kg. 12,5 - Molino Quaglia. Farina di grano tenero per bigné e dolci fritti - Farina di grano tenero tipo "00" Farina di media forza (W240-260) studiata per la produzione di bignè e prodotti lievitati a... Pezzo singolo € 28,42 offerta 3 pezzi € 82,16
Farina PETRA 5063 per Pizza Kg. 12,5 - Molino Quaglia
Farina PETRA 5063 per Pizza Kg. 12,5 - Molino Quaglia Farina di grano tenero tipo 0, W 260-280, studiata per lavorazioni di media durata, con notevole flessibilità di utilizzo: la buona capacità fermentativa e l’ottima tenuta e stabilità... € 28,60