Farina Petra - Molino Quaglia

Petra è la Farina del Molino Quaglia per la panificazione, pasticceria, pizzeria e ristorazione, in assoluto le migliori sia per uso professionale che per uso casalingo. La Farina Petra è prodotta solo con GRANO ITALIANO ed è macinata a pietra. Il profumo e la qualità la rendono unica e insostituibile in tutte le sue preparazioni. Farina Petra 1, Farina Petra 3, Farina Petra 5, Farina petra 9.....


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Farina Petra 1 Kg. 1
Farina Petra 1 Kg. 1 Farina Petra è composta da 100% GRANO ITALIANO ed è macinata a pietra. Contiene fibre, enzimi e i sali minerali che naturalmente sono contenuti nel cariosside. Petra si ottiene dallo schiacciamento... Pezzo singolo € 3,98 Cartone 15 Pezzi € 57,20
Farina Petra 3 Kg. 1
Farina Petra 3 Kg. 1 Farina Petra è composta da 100% GRANO ITALIANO ed è macinata a pietra. Contiene fibre, enzimi e i sali minerali che naturalmente sono contenuti nel cariosside. Petra si ottiene dallo schiacciamento... Pezzo singolo € 3,98 Cartone 15 Pezzi € 57,20
Farina Petra 9 Kg. 1
Farina Petra 9 Kg. 1 Farina Petra è composta da 100% GRANO ITALIANO ed è macinata a pietra. Contiene fibre, enzimi e i sali minerali che naturalmente sono contenuti nel cariosside. Petra si ottiene dallo schiacciamento... Pezzo singolo € 4,16 Cartone 15 Pezzi € 59,28
Lievito Secco Attivo Fermipan Red
Lievito Secco Attivo Fermipan Red Il lievito secco Fermipan Red è un lievito disattivato contenente Gluthatione, una proteina che se mescolata ad un impasto di panificazione o pasticceria, rompe la maglia glutinica dello stesso,... Pezzo singolo € 8,80 Cartone 10 pezzi € 80,30
SEMOLA DI GRANO DURO 5 KG - Molino Quaglia
SEMOLA DI GRANO DURO 5 KG - Molino Quaglia Lo sfarinato proveniente dal grano duro viene denominato semola. Tradizionalmente era prodotta prevalentemente nelle regioni del sud Italia, ma adesso la sua produzione ha una distribuzione nazionale.... Pezzo singolo € 12,48 Offerta 3 pezzi € 34,32
Farina Granpasta Kg. 5 - Molino Quaglia
Farina Granpasta Kg. 5 - Molino Quaglia Farina di grano tenero tipo 00. Prodotta con grani di forza, che assicurano una elevata capacità di assorbimento di liquido e stabilità dell’impasto in cottura, è una farina... Pezzo singolo € 13,52 Offerta 3 pezzi € 36,40
Farina Belfritto Kg. 5 - Molino Quaglia
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Farina Petra 1 Kg. 5
Farina Petra 1 Kg. 5 Farina Petra è composta da 100% GRANO ITALIANO ed è macinata a pietra. Contiene fibre, enzimi e i sali minerali che naturalmente sono contenuti nel cariosside. Petra si ottiene dallo schiacciamento... € 19,96
Farina Petra 3 Kg. 5
Farina Petra 3 Kg. 5 Farina Petra è composta da 100% GRANO ITALIANO ed è macinata a pietra. Contiene fibre, enzimi e i sali minerali che naturalmente sono contenuti nel cariosside. Petra si ottiene dallo schiacciamento...

Peso 7

€ 19,96
Farina Petra 5037 tipo 0 - Kg. 12,5
Farina Petra 5037 tipo 0 - Kg. 12,5 Farina di grano tenero tipo 0, W 300-330 studiata per medie e lunghe maturazioni esprime al meglio le sue potenzialità con lavorazioni indirette pur assicurando ottimi risultati anche con metodo... € 19,98
Farina Panettone Kg. 5 - Molino Quaglia
Farina Panettone Kg. 5 - Molino Quaglia Farina di grano tenero per panettoni e lievitati - Farina di grano tenero tipo Farina di forza (W370-390) frutto della miscelazione di grani teneri naturalmente ricchi di glutine, studiata per la... Pezzo singolo € 20,80 Offerta 3 pezzi € 60,32
Farina Petra 9 Kg. 5
Farina Petra 9 Kg. 5 Farina Petra è composta da 100% GRANO ITALIANO ed è macinata a pietra. Contiene fibre, enzimi e i sali minerali che naturalmente sono contenuti nel cariosside. Petra si ottiene dallo schiacciamento... € 21,94