Olio Pregio Lt. 1 Extra vergine, estratto a freddo
Brand: Pregio
Ean: 8054320630210
PREGIO Extra è ottenuto da sole olive, raccolte all’invariatura selezionate accuratamente e molite in un impianto all’avanguardia a ciclo continuo integrale, applicando al processo severe norme di produzione. Pregio Extra ha un fruttato deciso, è equilibrato nel rapporto olfattivo-gustativo ed armonico nelle note dolci amare e piccanti. Nella frazione insaponificabile non grassa (2,5%), contiene sostanze antiossidanti e vitamina E.
Cultivar: Frantoio, Carpellese, Leccino
Raccolta: Dal 15 Ottobre al 30 Novembre
Zona di Produzione: Pendici dei Monti Alburni - Salerno
Tecnica di raccolta: Pneumatica - Scuotitore
Tempo di Raccolta-Frangitura: Max 8 ore
Lavorazione: Ciclo continuo a freddo seguito da filtrazione
Conservazione: Contenitori in acciaio inox a temperatura controllata compresa tra i 16°C e i 18°C in assenza di ossigeno.
Formato in vetro Litro 1
Società Agricola Pregio S.S.
Via Roma, 123
84091 Battipaglia ( SA )
Produttore: Società Agricola Pregio S.S.
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