Brand: Mastroberardino

Ean: 8017015614179

Vino Lacrimarosa Rosato - Mastroberardino

Formato: 0.75 Lt

Frutto di un grande territorio, quello irpino, fortemente vocato alla produzione di Aglianico. È da quest’uva che nasce il Lacrimarosa, dopo una spremitura dolcissima dei grappoli così da colorare
solo debolmente il succo e dare un prodotto naturalmente chiaro e
dall’esaltante spettro aromatico.

VIGNETO E TERRENO Lapìo, con esposizione a Sud-Ovest e
Pietradefusi, con esposizione a NordOvest. Terreno di tipo argilloso-calcareo con presenza di scheletro. Altitudine
media di 400 mslm.

PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA : Metà ottobre. Raccolta manuale.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO : Vinificazione classica in rosato in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Affinamento di almeno un mese in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche: Colore rosa tenue. Al naso bouquet delicato, intensamente fruttato, con ricordi di pesca bianca, peonia, fragola, lampone e prugne. Il sapore morbido con fragranti note aromatiche di fragoline di bosco. Esaltante retrogusto di pesca.

Abbinamenti gastronomici: salumi e formaggi freschi o poco stagionati, risotti delicati , carni bianche e zuppe a base di pesce.

Servire alla temperatura ideale di 12° -13° C.

Produttore: Mastroberardino

Le informazioni tecniche, Scheda ingredienti, Tabella nutrizionale sono in allegato all’oggetto pubblicato. Nel caso dovessero mancare potete richiederle scrivendo a info@youdreamitaly.com